在冬天的時候由于空氣干燥的影響，人體很容易出現(xiàn)缺水的癥狀，這個時候會對代謝造成不利影響，從而導致上火，那么補水去火的食物有哪些？體內缺水上火吃什么調理好？下面就來詳細了解補水去火的食物，以及能降火的水果有哪些吧。

1、補水去火的食物

1）蘿卜

順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之(胡蘿卜無效)，最好生吃，如胃有病者可做蘿卜湯吃。

2）蘆筍炒蛤蜊

蛤蜊入肝腎經的，專門用來降肝火。常吃一些蛤蜊，對緩解肝火大有幫助。

做法：

1）新鮮蛤蜊250克，清水浸泡一個晚上，蘆筍100克切絲，分別用開水汆一下。

2）先把辣椒爆香，然后炒蘆筍至8成熟，倒入蛤蜊，繼續(xù)炒3~5分鐘即可。

3）出鍋前加少量鹽調味，不要加味精或雞精。

3）綠豆菊花茶

材料：菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。

做法：將菊花放入水中煮沸，將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注入菊花水中攪拌，放入少量蜂蜜即可飲用。

功效：清火排毒、嫩膚養(yǎng)顏。

4）甘蔗

它的水分含量約為84%，能有效補充冬季人體缺失的水分。其含糖量、含鐵量都非常豐富，并含有多種有利于人體的氨基酸，具有清熱生津、下氣潤燥、補肺益胃的特效；

對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥具有一定療效。

5）蓮子

可以補脾止瀉，益腎澀精，養(yǎng)心安神，梔子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。

食譜：蓮子湯

做法：蓮子30克（不去蓮心），梔子15克（用紗布包扎），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

6）銀花梔子茶

主要適用癥狀：痘痘問題、淺眠。

材料：金銀花、梔子各3克。

功效：金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，梔子鎮(zhèn)靜除煩、清肝瀉火。

7）苦瓜炒白果

冬天里適當吃“苦”可以降心火。

做法：

1）選苦瓜1-2個、白果20顆。白果洗凈，苦瓜洗凈切??；

2）苦瓜、白果放在開水中稍泡一下，馬上撈出備用；

3）炒鍋上加少許油，放入白果、苦瓜及調味料炒熟，用淀粉勾芡上碟。

但需要注意的是，白果一次食用不宜過多，每人不宜吃多于10顆。

8）香蕉

一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫(yī)認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。

對于口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。

若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。

溫馨健康提示：所以冬天為避免上火而引發(fā)臉上長痘等一系列不良癥狀，要合理安排飲食，不要吃冷、辛辣刺激食品；并且注意睡眠質量，保持良好的生活習慣。

2、降火的水果有哪些

1、芒果

芒果也是涼性水果中的一員，因此適當吃點的話，可促進降火氣。

2、椰子

椰子是涼性水果之一，以海南的椰子最為出名，夏季上火，可適當?shù)暮刃┮又加兄诮祷稹?

3、柿子

柿子是屬于寒涼性水果之一，因此夏季吃點柿子可助降火氣。但是并不是每個人都適合吃柿子降火氣的，由其是對于體寒的人來說，就更不能吃了。

4、柚子

柚子具有清熱下火，由其是在北方干燥的天氣，如果適當?shù)某孕╄肿痈蓽p少皮膚干燥的問題，起到一個清熱解毒，去火氣，助排便，美容養(yǎng)顏等多種養(yǎng)生功效。

5、草莓

草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一點。另外由于草莓清潔起來非常不易，故提醒愛吃草莓的女性在吃之前最好做好徹底的清潔工作。可適當?shù)挠名}水來清洗一下，幫助消除殘留在草莓上的農藥。

6、西瓜

中醫(yī)認為西瓜性涼，具有清熱降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰鎮(zhèn)的西瓜更是可以給夏天帶來一絲涼爽。同時西瓜中還含有豐富的鉀元素，對促進水電解質平衡具有很大的幫助。

7、西紅柿

有人說西紅柿是蔬菜，其實西紅柿也是一種水果。西紅柿不僅是公認的最有營養(yǎng)的蔬果之一，同時還具有美容，補血，平肝等功效，夏季吃西紅柿也能起到一個去火的功效。可生吃，涼拌著吃，做成湯吃，效果都非常不錯。

8、梨

眼下正是各種梨子上市的季節(jié)，而梨是公認的具有清熱降火，滋陰潤肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可補充水分。再者梨中還含有豐富的粗纖維，可促進排便。由其是對于那些因為上火而引起的口干舌燥，喉嚨痛的患者來說吃梨更可以起到一個緩解的作用。