一到吃螃蟹的季節(jié)，我們會發(fā)現(xiàn)很多餐廳螃蟹的銷量都特別好，因為螃蟹吃法很簡單，做法也比較簡單，直接蒸著就可以吃，而且螃蟹的營養(yǎng)價值是比較高的，很多媽媽還會給自己的寶寶吃螃蟹，那寶寶多大可以吃螃蟹？寶寶怎么吃螃蟹好？

1、寶寶多大可以吃螃蟹

通常建議寶寶在一歲之前不要吃螃蟹，因為蟹肉的蛋白質(zhì)含量較高，寶寶一歲前消化系統(tǒng)還未發(fā)育完全，吃螃蟹會對寶寶消化系統(tǒng)造成負擔(dān)，引起消化不良等現(xiàn)象。

但也并不能籠統(tǒng)的說在寶寶一歲之后就能吃螃蟹了，還要因人而異。

2、哪些寶寶不能吃螃蟹

1.螃蟹中的蛋白質(zhì)非常容易引起過敏，因此過敏體質(zhì)的寶寶是不宜吃的，不僅是螃蟹，寶寶吃其他海鮮也要慎之又慎。

2.螃蟹屬于寒性較大的食物，因此有的脾胃虛寒、體質(zhì)較差的寶寶是不宜吃的，例如經(jīng)常可愛冒發(fā)燒、食欲不振、挑食、瘦弱的寶寶，最好不要吃螃蟹，以免出現(xiàn)腹瀉、發(fā)熱等癥狀。

3.寶寶生病的時候也不要吃螃蟹，如正在患有感冒、發(fā)熱、哮喘、腹瀉、慢性胃炎、膽囊炎及肝炎活動期的寶寶，吃螃蟹可能會使原有的病情加劇。

3、哪些寶寶可以吃螃蟹

在寶寶一歲之后，吃了螃蟹之后不過敏、沒有不適癥狀的健康寶寶，是可以適當(dāng)?shù)某泽π返摹?

在寶寶一歲之后，可以先給寶寶吃少量的蟹肉，在寶寶吃完后要注意觀察有無出現(xiàn)蕁麻疹、發(fā)熱等過敏癥狀。因為過敏反應(yīng)有可能立即發(fā)作，也有可能隔個一兩天才會出現(xiàn)，所以，不要過于頻繁的去給寶寶食用蟹肉，確定寶寶對于蟹肉確實沒有不良反應(yīng)后再適量的添加。

4、寶寶怎么吃螃蟹好

一歲之后的寶寶如果對螃蟹不過敏的話，是可以適量吃螃蟹的。

開始時最好是把蟹肉打成肉泥，放入粥中或爛面條中，量一定要少。

5、螃蟹應(yīng)該怎么存

對于螃蟹，最好還是現(xiàn)吃現(xiàn)蒸。而吃不完的熟蟹，可以裝入干凈的密閉容器里，放進冰箱熟食區(qū)域內(nèi)冷藏保存，且應(yīng)盡快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因為蟹腸等內(nèi)臟器官極易滋生細菌，久存食用會帶來安全隱患。如果想存更久的時間，要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來，放入干凈的密閉容器里，再放進冷凍室可保存1個月以上。需要提醒的是，吃時一定要重新加熱。