不僅是大人喜歡吃螃蟹,很多小孩子也非常喜歡吃,主要是螃蟹的外觀就比較吸引人,而且螃蟹的肉質(zhì)是非常鮮嫩的,喜歡吃的人比較多,但是螃蟹是寒性食物,所以并不是任何人都可以吃的,那兒童感冒可以吃螃蟹嗎?兒童感冒后吃了螃蟹怎么辦?
兒童感冒后在原則上是不能吃螃蟹的。
因為螃蟹時寒性的,兒童在感冒期間體質(zhì)較弱,不論是風寒感冒還是風熱感冒者都不宜食用螃蟹,否則寒性會留在體內(nèi)不易祛除,對身體健康不利。此外螃蟹屬動物蛋白食物,感冒發(fā)燒者食用可能會更加引起發(fā)燒。
如果是對螃蟹不過敏的兒童,在吃了螃蟹之后可能會出現(xiàn)三種情況:
一是螃蟹吃的不多,對患者的感冒沒有產(chǎn)生影響,這種情況只要停止吃螃蟹,多喝溫開水就好。
二是導致感冒加重。有的人感冒完全是靠自身免疫力扛過去的,由于吃了螃蟹導致感冒加重出現(xiàn)咳嗽、發(fā)燒等癥狀時,就需要進行藥物治療了。
三是由于螃蟹吃多了導致腹痛、腹瀉等,這種情況除了治療感冒外,還需要對癥治療消化道癥狀。
1.生冷(泛指各種水果、冷飲)。
2.粘滑(泛指各種不易消化的食物,如粘糕、糖、巧克力等)。
3.肉面(各種動物肉及其制品)。
4.五辛(泛指韭菜等各種發(fā)物)。
5.酒酪(泛指各種飲料、牛奶、酸奶等)。
6.臭惡(泛指各種孩子不愿意吃的東西,因此不要強喂)。
1.螃蟹中的蛋白質(zhì)非常容易引起過敏,因此過敏體質(zhì)的兒童是不宜吃的,不僅是螃蟹,在吃其他海鮮也要慎之又慎。
2.螃蟹屬于寒性較大的食物,因此有的脾胃虛寒、體質(zhì)較差的兒童是不宜吃的,例如經(jīng)??蓯勖鞍l(fā)燒、食欲不振、挑食、瘦弱的兒童,最好不要吃螃蟹,以免出現(xiàn)腹瀉、發(fā)熱等癥狀。
3.兒童生病的時候也不要吃螃蟹,如正在患有感冒、發(fā)熱、哮喘、腹瀉、慢性胃炎、膽囊炎及肝炎活動期的兒童,吃螃蟹可能會使原有的病情加劇。
用料:
凈咸蛋黃、內(nèi)酯豆腐、蟹肉棒、姜末、蔥花、高湯、水淀粉、砂糖油。
做法:
1、豆腐切成小塊,用放入少量鹽的開水泡上至少五分鐘,瀝干水分。
2、將咸蛋黃放入保鮮碗,用高火打一分鐘。
3、趁熱用勺子壓成泥沙狀,在淀粉中加入適量的水,鹽,胡椒粉等攪拌均勻成水淀粉糊。
4、起鍋熱油,炒香姜末,然后把咸蛋黃放進去進行翻炒,小火慢慢炒至起氣泡,然后加蟹肉末一起翻炒。
5、加入適量的高湯(或水)煮一下,加入準備好的豆腐塊一起煮。
6、最后調(diào)入少許水淀粉,撒上蔥花即可起鍋。
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