生活中許多食物人們除了喜歡直接烹飪食用外還喜歡做成各式各樣的特色美食，包括糕點、罐頭、甜品等等。罐頭食品是一種比較美味且深受歡迎的食品之一，當(dāng)然營養(yǎng)一般也比較豐富。那么板栗罐頭怎么做好吃呢，可以自己制作板栗罐頭嗎？

1、罐頭做法

板栗罐頭的做法其實與許多水果罐頭類似，自制罐頭過程具體為：選擇品質(zhì)優(yōu)良的生板栗，去殼去內(nèi)皮后進行蒸煮，蒸煮時間不宜過久。將煮好的板栗仁用冷的流水冷卻，之后就可以裝到準(zhǔn)備好的干凈玻璃罐中了，再加入適量白砂糖或者蜂蜜（可根據(jù)喜歡甜的程度酌情添加），之后密封冷藏存儲即可。

2、營養(yǎng)價值

板栗罐頭（或者說糖水板栗罐頭）是一種一般群體都適宜食用的食品，自制方法也非常簡單。板栗罐頭除了非常美味外營養(yǎng)價值也比較高，主要可以起到消暑解渴、和胃活血、強健筋骨等作用，是一種補充人體能量和增強機體免疫力的優(yōu)良食品，平時不妨適量食用。

3、罐頭飲食

板栗罐頭在市面上并不少見，但一般都是工業(yè)制成品，雖然更美味但健康性有待商榷，所以市售板栗罐頭一般是不建議吃的太多的。如果自己感興趣且有條件的話不妨自己動手自制板栗罐頭，味道上可能沒有市售的那么美味但絕對是最健康的綠色食品，可以放心食用，當(dāng)然了也不可多吃。