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杏子可以做罐頭嗎?杏子罐頭怎么做?[多圖]

大眾健康網 2018-12-13 12:44 杏子罐頭李子

對于水果罐頭相信大家都不陌生,可以說水果罐頭是最美味也是最受歡迎的一類食品之一,市面上有各種水果罐頭出售,可充分滿足不同伙伴的口味需求。杏子是常見的水果且吃法多樣,那么杏子可以做罐頭嗎,杏子罐頭怎么做?

杏子可以做罐頭嗎?杏子罐頭怎么做?(1)

1、可以做罐頭

杏子可以做罐頭,而且做出來的杏子罐頭非常美味,如果是自制的話更健康營養(yǎng)。自制杏子罐頭的方法比較簡單,主要為:選擇新鮮成熟的杏子洗凈去核備用,適量白砂糖或冰糖備用。找一個干凈的大小適中的玻璃罐,將杏子放進去,再放入適量白砂糖或冰糖,倒入開水后擰緊蓋子,再放到鍋中蒸煮5分鐘左右就完成。

杏子可以做罐頭嗎?杏子罐頭怎么做?(2)

2、注意事項

杏子的話一定要選擇新鮮、成熟度良好且沒有裂痕的類型。裝杏子的罐子要清洗干凈并消毒,最好是選用玻璃罐。由于杏子一般都比較酸,所以喜歡甜味的伙伴可以適量多添加一些白砂糖或者冰糖,可酌情添加。蒸煮的完成之后等杏子罐頭涼了就可以放到冰箱存放了,不過由于自制的杏子罐頭沒有防腐劑成分所以保質期不會太久,建議盡快食用完。

杏子可以做罐頭嗎?杏子罐頭怎么做?(3)

3、溫馨提示

自制的杏子罐頭無論口感和營養(yǎng)都不遜于新鮮的杏子,相對而言口感更佳,可能比市售的杏子罐頭要差一些但也更健康一些。將杏子做成罐頭來吃是一種健康營養(yǎng)的吃法,另外做成杏脯或者榨成果汁也是可以的,不過榨汁會導致杏子流失不少營養(yǎng),所以不建議頻繁榨汁食用。

杏子可以做罐頭嗎?杏子罐頭怎么做?(4)


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