現(xiàn)在的飯局少不了喝酒，就連自家人偶爾聚在一起吃飯，也是必須喝酒的，尤其是逢年過節(jié)的時候，大家在一起喝的酒就更多了。大家都知道喝酒傷腎傷胃，那么用什么方法喝酒對肝胃的傷害最小呢？怎樣喝酒對肝胃的傷害最??？酒后不能做哪些事？

1、一個公式算出你的酒量

適量飲酒，有助健康，但一次喝得過多，短時間內(nèi)攝入大量酒精還會增加肝臟的氧氣消耗，從而造成急性酒精中毒，“如果連續(xù)5年經(jīng)常過量喝酒，輕者會出現(xiàn)酒精性脂肪肝，嚴重的還會導致酒精性肝硬化，甚至酒精性肝炎。”在接受《生命時報》記者采訪時，首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院肝病中心主任賈繼東說，喝酒一定要把握量。

如何計算自己的喝酒量是否合適呢？無論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量為準。世界衛(wèi)生組織國際協(xié)作研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應不 超過20克，而“中國現(xiàn)行的安全飲用標準是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應該更少一些?！敝袊＝f(xié)會副秘書長賈亞光告訴《生命時報》記者。賈繼 東則推薦了一個攝入量計算公式，即“飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量”。

白酒的度數(shù)最高，一般可分為低度、中度和高度酒，米酒也是白酒的一種。低度酒不能超過2兩，中度酒不能超過1兩，而烈性高度酒最好不要超過25毫升，一旦超過這個飲用量，就會對胃、肝臟等器官造成影響，加大其負擔。

在所有酒中，葡萄酒的度數(shù)相對較低。低度葡萄酒應控制在5兩以內(nèi)，高度的則不要超過3兩，否則會傷害肝臟。

“現(xiàn)在市面上常見的原麥汁為11度的啤酒，其酒精含量為3.7度?！敝袊劸乒I(yè)協(xié)會副秘書長何勇在接受《生命時報》記者時解釋道。啤酒的一天飲用量不要超過兩聽(相當于玻璃瓶的一瓶)。

黃酒剛喝時感覺不到什么，但后勁足，中國釀酒工業(yè)協(xié)會黃酒分會秘書長沈振昌指出，黃酒的度數(shù)在8—18度之間；果露酒主要以水果為原料，其度數(shù)高低不等，保健酒也屬于果露酒。飲用這兩類酒時也要注意量的把握。

2、這樣喝酒傷害最小

話雖如此，可一到宴席上，一二兩總是難以過關，半斤八兩甚至一斤也是常事。既然超過了安全飲用量，那如何做才能最大限度降低酒精對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)的刺激呢？

1、選擇低度酒。通常，在同等量下，高度酒對肝臟等器官的損傷要大于低度酒，世界上蒸餾酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好選擇低度酒。

2、白酒和黃酒溫著喝傷害更小。在燙熱過程中，甲醇、醛、醚類等有機化合物，會隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時乙醇也會揮發(fā)一些，使酒的濃度稍有降低，從而減輕對肝臟的傷害。

3、飲用過程中多喝水。在喝酒前，很多人會吃解酒藥，對此，賈繼東表示，解酒藥只能緩解酒后不適，并不能減少對肝臟的損傷。在喝酒間隙，不妨多喝白開水，或點杯西瓜汁，可以加速酒精從尿液中排出，減少肝臟負擔。

4、喝酒前墊個底。喝酒前要吃富含淀粉和高蛋白的食物墊墊底，但千萬不要吃臘肉、咸魚等，它會與酒精發(fā)生反應，更傷肝臟。

5、小口喝不易醉。喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不僅易醉，而且對呼吸道、胃等器官的損傷更大。

6、點盤涼拌菜。在喝酒間隙，不妨點個有蘿卜的涼拌菜。蘿卜能解毒，可減少對肝的損傷。

7、餐后水果首選西瓜。在餐后上果盤時，也許你已吃不下其他東西了，但西瓜要盡量多吃，幫助酒精排出。

8、醉酒喝杯蜂蜜水。倘若喝得不舒服了，甚至醉酒了，可以喝點蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃點新鮮葡萄。將酒吐出去的方法也可行。先喝點白開水或醋水，然后用筷子刺激咽部，使一部分酒精吐出，也能減少對身體的損傷。

3、酒后別做7件事

全世界每年有180萬人因喝酒而死亡，除了酒駕之外，很大一部分原因與酒后大意有關。哈爾濱醫(yī)科大學附屬第四醫(yī)院門診部主任王秀菊告訴《生命時報》記者，酒后不宜做以下7件事。

1、酒后不要立刻睡覺。酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉，然后坐著休息一會。飲酒過量的，更不要 任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，這種情況下家人要陪在身邊，每隔兩小時叫醒醉酒者，喂一點白開水或蜂蜜水，直到完全醒酒為止。

2、酒后不要吃醒酒藥。醒酒藥可以暫時讓人擺脫醉酒癥狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。建議大量喝水，另外，還可以喝運動飲料，補充電解質(zhì)，喝低酸度的橙汁，補維生素C，保持血糖水平。

3、酒后別睡電熱毯。飲酒過量時，體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，熱量散失增多，容易使人渾身發(fā)冷。此時應該保暖，但也不要睡電熱毯，尤其有高血壓、冠心病等心腦血管疾病的 人。酒后血管擴張，心率、新陳代謝就會加快，血壓升高，容易誘發(fā)心梗、心絞痛等疾病。若感覺冷，可以用羽絨被或者熱水袋保暖，多喝一點熱水，但溫度不要太高，以免燙傷。

4、酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加劇。也不要喝濃茶，茶讓心臟過于興奮，并對腎臟不利。不要喝汽水，否則會加快人體對酒精的吸收作用，對肝臟不利，還會誘發(fā)急性胃炎等。

5、酒后不要吃退燒藥。酒精會和多數(shù)藥品發(fā)生化學反應，并產(chǎn)生有毒物質(zhì)。尤其不能服用退燒藥，否則其中的羥苯基乙酰胺產(chǎn)生有毒物質(zhì)，會導致肝臟發(fā)炎，甚至永久性 損傷。如需服用，建議次日早晨提前1小時服用布洛芬。此外，“先鋒”等頭孢類抗生素藥、降糖藥、降壓藥等最好也別吃。

6、酒后不要立刻洗澡。冷水熱水都不宜。洗熱水澡或者蒸桑拿容易導致熱氣聚集在人體內(nèi)不散發(fā)，加重醉態(tài)，導致惡性嘔吐甚至暈厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，還會使肝臟來不及補充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收縮，可能會導致血管破裂、患感冒等。

7、酒后不要運動。酒精具有利尿作用，醉酒后體內(nèi)水分流失更多，容易發(fā)生脫水，此時再鍛煉會加重脫水危險。酒后游泳更危險，會使身體散熱突然加快，引起頭暈、低血糖性暈厥、腿部抽筋等。

4、酒后護肝胃技巧

1、喝酒后喝蜂蜜水護肝

蜂蜜具有護肝解毒的作用。喝酒后可以喝蜂蜜水養(yǎng)肝護肝，而且其含的果糖，可直接進入血液循環(huán)系統(tǒng)，加速血液對酒精的代謝速度，促進酒精的分解吸收，是喝酒后不容錯過的飲品。

2、喝酒后喝綠豆湯護肝

喝酒后可以喝綠豆湯護肝解酒，因為綠豆具有保肝護肝、清熱解毒、利尿的作用，可促進體內(nèi)毒物的排泄，提高肝臟的解毒能力，醉酒后用綠豆煎湯服用，能提神解酒，減輕酒精中毒。

3、喝酒后吃番茄護肝

番茄中的果糖、葡萄糖及維生素等，對肝臟、心臟等具有保健功能，也是解酒醒酒佳品，其富含特殊果糖，能有效促進酒精分解吸收，降低血液中的酒精，醉酒后吃幾個西紅柿，能起到解酒的作用，還能使酒后頭暈感逐漸消失。

4、喝酒后吃白蘿卜護肝

喝酒后生吃白蘿卜，或者飲白蘿卜汁，對于酒后護肝很有作用，白蘿卜有提高肝臟的功能，能促進乙醇分解，減輕酒精對肝臟的傷害，因此，喝酒的人酒后吃白蘿卜是不錯的選擇。