生活中存在著很多的意外，有時候做飯的時候不小心就會被熱油燙到，或者是倒開水的時候被熱水燙到，手被燙到之后需要采取一些措施急救，以免手紅腫，長出一些水泡，那么手被燙傷了有哪些急救措施呢？手被燙傷恢復(fù)期該怎樣護理？

1、燙傷分級

(1)一度燙傷

一度燙傷損傷最輕。僅僅傷及表皮，傷部皮膚發(fā)紅、腫脹，感覺火辣辣的痛、明顯觸痛、有滲出或水腫。輕壓受傷部位時局部變白，但沒有水泡。

(2)二度燙傷

二度燙傷的損傷較深。燙傷處皮膚起大小不等的水泡，水泡底部呈紅色或白色，泡內(nèi)充滿了清澈、粘稠的用液體。傷部皮膚起水泡、發(fā)熱，感覺疼痛難忍。

(3)三度燙傷

三度燒燙傷損傷最深。燙傷處表面可以發(fā)白、變軟或呈黑色、壞死皮膚粘連在基底撕不下來，受傷部位皮焦肉爛，整個患處沒有彈性，像皮革，嚴重者甚至傷及筋骨。

二級以上嚴重程度的燙傷請及時送往醫(yī)院就醫(yī)，護理注意事項還請聽從醫(yī)囑，本文主要介紹手部輕度燙傷的急救護理和恢復(fù)期護理。

2、急救護理

(1)冷水沖洗

手部萬一被熱湯、油、水等燙傷不要驚慌，應(yīng)該立即用冷水沖洗直至皮膚表面不再感到火辣辣的。冷水沖洗有助于皮膚表面降溫，防止傷害擴大，并具有止痛、減少體液滲出和腫脹，避免或減少水泡形成。注意控制水壓，防止沖水導(dǎo)致手部皮膚破裂引起感染，控制水溫在20度以下，為防止凍傷皮膚，不要用冰水。

(2)上藥

冷水降溫處理后應(yīng)該用干凈的紗布擦干創(chuàng)面，然后再薄薄的涂上一層治療燙傷的藥物，如濕潤燒傷膏、京萬紅、綠油膏等油膏類藥物，在適當(dāng)包扎1~2天。

(3)處理水泡

如果有水泡形成，注意保護好水泡，不要輕易弄破水泡，防止感染。如果一定要挑破，請在水泡出現(xiàn)后3天左右用消毒針抽吸液體，并對傷口進行消毒。如果水泡不小心弄破，應(yīng)該用消毒棉球拭干，保持皮膚表面干燥，避免讓水泡液積聚成塊。

(4)嚴重燙傷

發(fā)生手部嚴重燙傷事件時，將手部緊急冷處理后立即送往醫(yī)院，不要用紫藥水或紅汞涂搽，避免藥物顏色影響創(chuàng)面觀察。

(5)恢復(fù)期護理

(6)不抓撓

傷口結(jié)痂后要耐性等待傷口愈合，抓撓或強行揭去痂皮容易導(dǎo)致表皮細胞形成疤痕和色素沉著，甚至帶走剛長出來的表皮細胞，刺激局部產(chǎn)生炎癥反應(yīng)。抓撓皮膚還會刺激局部毛細血管擴張、肉芽組織增生而形成疤痕。

(7)注意飲食

多注意補充富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、蔬菜。忌食煙酒、辣椒、生姜蒜、芥末、咖啡等刺激性食物。另外要注意不吃含鉛的食物，鉛會加重色素沉淀。

(8)防曬

夏季紫外線強烈，應(yīng)該給傷口防曬，因為太陽光中的紫外線輻射會使稚嫩的新生皮膚形成色素沉積。

(9)忌用化妝品或肥皂

手部被燙傷起泡以后不能讓化妝品或肥皂接觸傷口。因為有些化妝品中含有鉛、汞、銀等重金屬和光敏物質(zhì)，他們會增加皮膚色素。

3、燙傷后不宜吃什么

1、煙酒

煙酒中含有大量的刺激性成分，如煙中含有尼古丁、焦油、氰化物等刺激性有害物質(zhì)，而酒中的酒精成分——乙醇對人體的神經(jīng)和肝臟等部位刺激性大，燙傷后吸煙喝酒不利于傷口愈合和恢復(fù)。

2、濃茶

與煙酒一樣，濃茶中的茶多酚含量高，對人體血液和胃部刺激性大，并且，飲用濃茶會沖淡胃液，不利于人體吸收鐵和蛋白質(zhì)，不利于傷口恢復(fù)。

3、咖啡

咖啡中咖啡堿對人體有興奮作用，恢復(fù)期患者飲用后會加速血液循環(huán)，引起血管擴張，當(dāng)患處被感染時，應(yīng)該避免飲用咖啡。

4、辣椒

辣椒的刺激性強是人人皆知的，辣椒中的辣椒素能與神經(jīng)元中的香草素受體亞型1結(jié)合，而該神經(jīng)元受體被激活會傳遞灼熱感，所以吃辣椒會有一種燒灼的感覺，這對于皮膚的恢復(fù)是極為不利的。

5、皮蛋

皮蛋含有重金屬成分鉛，在燙傷部位恢復(fù)期間不能吃含鉛的食物，因為鉛會加重愈合部位的色素沉積。

6、發(fā)物

羊肉、豬頭肉、狗肉、韭菜等在中醫(yī)上屬于“發(fā)物”，在傷口尚存的時候吃這些食物可能會形成傷口水腫，影響傷口愈合，傷口愈合后容易留下疤痕。

7、刺激性調(diào)味料

姜和蒜是很多人炒菜的必備調(diào)味料，而芥末引起辛辣猛烈是一部分人心頭好，這些辛辣食物會助火生熱，病人食用后容易火毒攻心。