糖尿病是一種代謝類疾病,一般患上糖尿病后就需要及時治療,主要是通過藥物治療和飲食控制,主要是要控制血糖,有很多食物都是含糖的,所以平時一定要注意自己的飲食,有人說糖尿病人不能吃枸杞,那枸杞糖尿病人可以吃嗎?糖尿病能不能吃枸杞?
患有糖尿病是可以吃枸杞的。枸杞中含有大量的枸杞多糖,選擇泡水或者是煲湯的方式來食用枸杞,經(jīng)過高溫烹煮可以溶解枸杞多糖,糖尿病人吃起來更加放心,而且會比較利于營養(yǎng)的吸收。
枸杞的食用方法很多,干嚼、泡水、煲湯都是比較理想的食用方式。枸杞可以幫助糖尿病人滋陰補(bǔ)腎,對糖尿病人提高身體免疫力也有不錯的效果。
枸杞的功效比較多,可以養(yǎng)肝明目、補(bǔ)腎益精,對身體有很多好處,糖尿病患者可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍瑢μ悄虿〉闹委熆梢云鸬揭恍┹o助左右。
平常人都不能吃太多的枸杞,更何況是糖尿病人,平常人每天可以吃20顆左右的枸杞,糖尿病人每天吃枸杞的量要控制在15顆左右。每個人的體質(zhì)都不一樣,最好是在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下確定劑量和是否能吃。
要素一:吃水果的時機(jī)
當(dāng)血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7、8mmol/L以下,餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在7、5%以下,沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖,就滿足享受水果的先決條件了。如果血糖控制不理想,可先將西紅柿、黃瓜等蔬菜當(dāng)水果吃,等病情平穩(wěn)后再選擇水果。
要素二:吃水果的時間
水果一般在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
要素三:吃水果的種類
各種水果碳水化合物的含量約為6%~20%。應(yīng)選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。后者對不同的糖尿病人可能有一定的差異,可根據(jù)自身的實踐經(jīng)驗作出選擇。一般而言,西瓜、蘋果、梨、橘子、獼猴桃等含糖量較低,對糖尿病人較為合適,而香蕉、紅棗、荔枝、菠蘿、葡萄等含糖量較高,糖尿病人不宜食用。
要素四:吃水果的數(shù)量
根據(jù)水果對血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應(yīng)減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換的辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。按上述四個要素去做的同時,糖尿病人還應(yīng)自己摸索規(guī)律,如果能在吃水果前后2小時測一下血糖及尿糖,對了解自己能不能吃這種水果,吃得是否過量會很有幫助。
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