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芝士焗飯?jiān)趺醋??芝士焗飯的做法[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-13 14:07 奶酪米飯牛奶酸奶

大多數(shù)人肯定都吃過(guò)蛋炒飯,也有很多人喜歡吃奶酪,也就是我們經(jīng)常說(shuō)到的芝士,但是其實(shí)蛋炒飯可以和芝士結(jié)合起來(lái),我們一般叫做芝士焗飯。芝士焗飯做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單,容易上手。那么,芝士焗飯具體該怎么做呢?

芝士焗飯?jiān)趺醋??芝士焗飯的做法(1)

1、準(zhǔn)備食材

做芝士焗飯之前首先需要準(zhǔn)備一些食材,主要有:剩飯、雞蛋、玉米粒、豌豆、咖喱粉、胡椒粉、橄欖油、食鹽。其中剩飯不一定要是剩飯,反正蒸熟的米飯就可以了。豌豆和玉米??梢灾苯淤I超市剝好現(xiàn)成的,回來(lái)洗凈就可以了??о鄢羞M(jìn)口區(qū)一般都有。所有的食材都準(zhǔn)備好了之后,就可以開(kāi)始做了。

芝士焗飯?jiān)趺醋觯恐ナ繜h飯的做法(2)

2、具體做法

做芝士焗飯具體流程如下:

(1)首先當(dāng)然是炒蛋炒飯了。平底鍋,放油加熱,將打好的雞蛋倒入鍋中,煎至雞蛋比較嫩的情況下就起鍋;

(2)然后鍋中再次放油,將豌豆和玉米粒全部放入,炒至半熟,然后倒入米飯,炒均勻,中間可以加一些水,炒至豌豆和玉米粒都熟了之后,就可以加入雞蛋一同翻炒了,炒均勻之后,加些調(diào)味料,放上蔥花就可以起鍋了;

(3)然后在盛好的蛋炒飯上面鋪上一層奶酪,放入烤箱220度烤15分鐘,就可以出爐了,然后就可以享用了。

芝士焗飯?jiān)趺醋??芝士焗飯的做法(3)

3、奶酪營(yíng)養(yǎng)

一般蛋炒飯吃起來(lái)會(huì)比較油膩,如果加入奶酪,也就是我們平常說(shuō)的芝士,味道會(huì)變得比較酸甜一些,更加解膩,而奶酪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高的。奶酪是一種由牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵濃縮制作而成的奶制品,固體狀,類似于酸奶,奶酪集合了牛奶的所有營(yíng)養(yǎng)。奶酪富含全部人體必需氨基酸,還含有大量的鈣等的微量元素,所以吃奶酪可以強(qiáng)身健體。另外,奶酪還含有大量的脂質(zhì),所以吃奶酪需要適量,不然容易發(fā)胖。

芝士焗飯?jiān)趺醋??芝士焗飯的做法(4)

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