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榴蓮餅怎么做好吃?榴蓮餅的做法[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-12-13 14:19 榴蓮水果做法

說起榴蓮,有人愛,也有人恨,愛的人愛不釋手,恨的人繞道而走,這都是因為其有著一種獨特的味道,愛的人認為是濃厚的香味,而恨的卻覺得是惡心的臭味,總之榴蓮是一個矛盾的結合體,但其實也許并不是你不喜歡吃,而是你沒有吃對方法,如果你吃過榴蓮餅,你就會知道,其實榴蓮也沒有想象中那么難吃,而且榴蓮還能活血開胃,增強抵抗力哦。下面奉上榴蓮餅的制作過程,很簡單,回家可以自己做的試試。

榴蓮餅怎么做好吃?榴蓮餅的做法(1)

1、材料準備

首先準備適量的榴蓮,當然吃多少就準備多少,然后準備糯米粉、白砂糖、植物油適量。材料是不是也很簡單?

榴蓮餅怎么做好吃?榴蓮餅的做法(2)

2、方法步驟

第一步:將榴蓮的果肉取出,用東西將其打碎成泥狀,然后加入適量糯米粉和白砂糖,用手揉搓均勻,直至揉成一個圓圓的面團,然后將其分成一份份的小面團,用搟面杖將其輕輕搟平,搟成面餅的樣子備用。

第二步:取一個平底鍋,倒入適量植物油,油要將平底鍋的鍋底整個淹沒,然后開小火將油燒熱。

第三步:將榴蓮面餅一個個放入鍋內(nèi)慢慢煎炸,煎至兩面金黃,并且軟軟的有彈性即可出鍋享用了。

榴蓮餅怎么做好吃?榴蓮餅的做法(3)

3、注意事項

在揉面團的時候,一定要邊揉邊放糯米粉,保證糯米粉與榴蓮充分融合,盡量多揉一會兒,保證面團比較軟和,均勻,以免影響口感,另外在煎餅的時候一定要用小火,否則很容易把餅煎糊,既影響美觀,又影響味道,而且糊掉的面餅對健康不利。

榴蓮餅怎么做好吃?榴蓮餅的做法(4)

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