水蘿卜就是一種特殊的蘿卜，可能很多人并不知道水蘿卜是什么，紡錘狀或胡蘿卜狀是紡錘狀或胡蘿卜狀的，主要是營養(yǎng)價值也是很高的，蘋果醋其實(shí)和水蘿卜是可以同食的，還有人用蘋果醋泡水蘿卜，那蘋果醋水蘿卜的做法是怎樣的？蘋果醋水蘿卜怎么做？

1、食材

主要食材：水蘿卜7個，蘋果醋2杯。

其他食材：蒜5瓣，糖適量，鹽適量。

2、做法步驟

1、水蘿卜去掉蘿卜纓，洗干凈。

2、把水蘿卜切衰衣狀。

3、放鹽腌30分鐘，漬出部分水分。

4、蒜去皮，壓成泥。

5、把蒜泥，糖放入蘋果醋里，搖勻。

6、水蘿卜用水沖洗一遍，擠干水分。

7、把拌好的醋倒入，拌勻。

8、包上保鮮膜，腌2個小時以上即可。

3、功效

消食開胃。

4、空腹能喝蘋果醋嗎

空腹能不能喝蘋果醋，這是很多人都在關(guān)注的話題。蘋果醋是一種純天然的飲品，它的主要原料是蘋果、白醋、白糖;主要成分是木糖醇、水、蘋果酸，合格的蘋果醋飲品在釀造過程中不會添加任何化學(xué)試劑，但不同品牌的產(chǎn)品在濃度上會有不同的調(diào)整。

一般情況下，蘋果醋的pH值大約3.0，酸性較高，長期飲用確實(shí)會對胃黏膜產(chǎn)生一定的腐蝕作用。腸胃不好的人，尤其是有胃潰瘍情況的朋友，最好是少喝蘋果醋，空腹喝蘋果醋的行為更是不可取。

而腸胃較好的朋友，為了腸胃健康，建議還是不要空腹喝蘋果醋等醋酸飲品。營養(yǎng)專家表示，消費(fèi)者可以在飯后飲用蘋果醋，這樣能更好促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，也能讓身體更好更充分吸收營養(yǎng)物質(zhì)，但需要注意的是，每人每天喝蘋果醋的分量不要超過200毫升。