木槿是一種常見的落葉灌木植物，木槿花是木槿結(jié)的花朵，顏色一般比較淡雅，有白色、淡紅色、淡紫色等等，木槿花不僅可以用來欣賞，還是可以食用的，木槿花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很不錯(cuò)的，那么木槿花可以怎么吃？木槿花的養(yǎng)生食譜有哪些？

1、木槿花的養(yǎng)生食譜

(1)冰糖燉木槿花

原料：木槿花50克，冰糖適量。

做法：將木槿花去雜洗凈，放入碗內(nèi)，加適量冰糖和水，置于籠內(nèi)蒸燉20分鐘，取出即成。

特點(diǎn)：本食品甘甜清香，湯汁清爽，具有清熱利濕、益胃生津、涼血止血的功效，適用于吐血下血、赤白痢疾等病癥。

(2)木槿砂仁豆腐湯

原料：白木槿花10～12朵，砂仁1克，嫩豆腐250克，細(xì)鹽、味精、香油、姜末各適量。

做法：熱鍋，加花生油燒八成熱，放入砂仁和生姜末炒出香味，撈去渣，加清水500毫升，放入豆腐片煮開。木槿花去蒂洗凈，投入鍋內(nèi)再煮沸，加入細(xì)鹽、味精調(diào)味，淋香油少許即成。

特點(diǎn)：食之花香，豆腐純清，香甜可口，適用于風(fēng)痰壅逆、反胃、痔瘡便血等病癥。

(3)木槿姜茶

原料：木槿花10朵，生姜12克，紅糖250克。

做法：將木槿花去蒂，洗干凈，生姜洗凈并用刀切成絲。把木槿花、鮮生姜加水煎煮取汁，加入紅糖調(diào)勻即成。飲用花香，姜糖味美。可用于痢疾的輔助治療。

2、木槿花的藥方

①治下痢噤口：木槿花去蒂，陰干為末，先煎面餅二個(gè)，釀末食之。（《濟(jì)急仙方》）

②治吐血，下血，赤白痢疾：木槿花9～13朵。酌加開水和冰糖燉半小時(shí)，飯前服，每日服2次。（《福建民間草藥》）

③治咯血：鮮木槿花30g，冰糖15g。水煎服。（《福建藥物志》）

④治痔瘡出血：木槿花、槐花炭各15g，地榆炭9g。煎服。（《安徽中草藥》）

⑤治婦人白帶：木槿花6g（為末）。入人乳半鐘，將花末拌于乳內(nèi)，飯上蒸熟，食之效。（《滇南本草》）

⑥治濕熱白帶：木槿花30g，豬瘦肉120g。水燉，食肉喝湯。（《安徽中草藥》）

⑦治白帶：木槿花、敗醬草、白雞冠花各15g。每日1劑，水煎，分2次服。（《福建藥物志》）

⑧治瘡癤：鮮木槿花，搗爛外敷，干則更換。（《安徽中草藥》）