西蘭花是生活中較為常見的蔬菜食物，經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐腼児?，其美味無比，而且其中含有的營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體也能帶來不少的好處，但是吃西蘭花也有許多要注意的地方，那么西蘭花糖尿病人能吃嗎？糖尿病可以吃西蘭花嗎？糖尿病患者是可以吃西蘭花的，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、西蘭花糖尿病人能吃嗎

能吃。西蘭花營(yíng)養(yǎng)元素豐富，尤其是維生素種類齊全，葉酸含量豐富，而且屬于高纖維蔬菜，能夠有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

2、糖尿病人吃西蘭花好處

西蘭花與花菜的作用基本相同，但西蘭花中所含的胡蘿卜素含量更高一些。

西蘭花富含纖維質(zhì)，能有效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收速度，可以起到減低血糖的作用。

西蘭花中含有的鉻能幫助糖尿病患者提高胰島素的敏感性，對(duì)糖尿病有很好的防治作用。

3、西蘭花的食療功效詳解

中醫(yī)認(rèn)為，西蘭花的營(yíng)養(yǎng)成分比花菜的營(yíng)養(yǎng)更全面，具有潤(rùn)肺，止咳，開嗓，潤(rùn)喉等功效，經(jīng)常食用西蘭花可以增強(qiáng)機(jī)體肝臟解毒能力，提高免疫力;此外，花菜中所含的硫葡萄糖苷還有抗癌功效。

4、糖尿病怎么吃西蘭花好

取西蘭花，花菜各100克，食用油，蔥末，姜末，蒜末，食鹽，雞精，淀粉各適量。

將西蘭花和花菜洗凈，切成小朵，分別用沸水焯一下?lián)瞥?，鍋中放油，爆香蔥，姜，蒜后，放入西蘭花和花菜煸炒片刻，放食鹽，雞精調(diào)味，再用淀粉勾薄芡即可。

西蘭花和花菜一同炒食有降糖，潤(rùn)肺，增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效。

5、糖尿病人吃西蘭花需知

1、西蘭花適宜煸炒，煸炒前應(yīng)該先用沸水焯一下，不但口感好，而且能最大限度保留營(yíng)養(yǎng)成分，但不宜煮的過軟，吃的時(shí)候應(yīng)該多嚼幾下，有利于消化和吸收營(yíng)養(yǎng)。

2、西蘭花富含鉀，少尿或無尿患者應(yīng)該較少鉀的攝入，所以不宜食用。

3、西蘭花的嘌呤含量比較高，痛風(fēng)患者應(yīng)該少吃。

6、如何防止血糖升高

（1）下頓飯少吃點(diǎn)兒，去掉一次零食或改吃血糖生成指數(shù)（GI）較低的食物。由于對(duì)于超重的2型糖尿病患者來說，只需讓自己的體重減輕5～10%，就能夠顯著地改善血糖情況。所以，只要適當(dāng)?shù)販p少熱量攝入，就可以獲得更好的血糖控制。一般的經(jīng)驗(yàn)是：減少15克碳水化合物（約相當(dāng)于50克米飯或30克饅頭、150克蘋果或梨、400毫升牛奶或300毫升無糖酸奶）大約可以使血糖降低1.7mmol/L。

（2）增加活動(dòng)量或進(jìn)行更多的運(yùn)動(dòng)鍛煉。2型糖尿病患者通過加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制。即使是很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，如每天步行20分鐘，只要能堅(jiān)持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí)，經(jīng)過合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉，糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。

（3）調(diào)整用藥（增加藥量、增加服藥次數(shù)或加用另一種降糖藥）。盡管運(yùn)動(dòng)和調(diào)整飲食的方法很經(jīng)濟(jì)而且副作用很少。與前兩種方法相比，藥物的確可以更快地、更有效地治療高血糖。

（4）自我放松與情緒調(diào)節(jié)放松運(yùn)動(dòng)（如深呼吸、配合著輕松舒緩的音樂來松弛肌肉等等）可以幫助緩解壓力，使降糖治療更有效。學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒，增強(qiáng)自我效能感（人們對(duì)自己是否能夠成功地進(jìn)行某一行為的主觀判斷），從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài)，同樣有助于血糖的控制。

（5）積極治療其他疾?。ㄈ绺忻啊⒏腥镜龋?。感冒、感染等問題都會(huì)引起體內(nèi)腎上腺素的增多，這將會(huì)導(dǎo)致血糖的升高。

（6）增加無糖液體的攝入。脫水也會(huì)引起血糖的升高，人（不論是否患有糖尿?。┟刻於紤?yīng)該攝入大約2～3升的無糖液體（水、飲料、湯等）。當(dāng)血糖升高時(shí)，喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入，具體細(xì)節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。高血糖，最重要的策略就是預(yù)防。通過良好的自我血糖監(jiān)測(cè)一般是可以做到這一點(diǎn)的。