口腔癌是口腔內(nèi)發(fā)生的惡性腫瘤，也是一種比較常見的疾病，一般口腔癌的發(fā)生和患者平時的生活習(xí)慣有關(guān)。口腔癌有一些癥狀表現(xiàn)，在早期的口腔癌我們可以根據(jù)一些癥狀來判斷，那么，口腔癌早期有什么征兆？口腔癌飲食注意什么？

1、口腔癌的癥狀

(1)黏膜白、褐或黑色

意味著黏膜表皮細胞發(fā)生了變化。尤其是口腔黏膜變粗糙、變厚或呈硬結(jié)，出現(xiàn)口腔黏膜白斑、紅斑，很可能已發(fā)生癌變。

(2)潰瘍不愈

口腔潰瘍的病程一般不超過兩周，如果燒灼感、疼痛等癥狀超過兩周仍不見好，需警惕口腔癌的可能。因為，口腔癌常表現(xiàn)為潰瘍的形式，四周邊緣隆起，中央凹凸不平，并有壞死組織覆蓋，疼痛明顯。

專家指出：口腔癌之所以難發(fā)現(xiàn)，很重要的一個原因是大多數(shù)口腔癌在早期是無痛的。

(3)疼痛明顯

早期一般無痛或僅有局部異常摩擦感，潰破后疼痛明顯，隨著腫瘤進一步侵犯神經(jīng)，可引發(fā)耳部和咽喉痛。

(4)淋巴結(jié)腫大

口腔癌多向附近的頸部淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移，有時原發(fā)病灶很小，甚至癥狀還不明顯，但頸部淋巴結(jié)卻發(fā)現(xiàn)了轉(zhuǎn)移的癌細胞。因此，頸部淋巴結(jié)如突然腫大，需檢查口腔。

(5)功能障礙

腫瘤可能侵犯張閉口肌肉和下頜關(guān)節(jié)，導(dǎo)致開閉口運動受限。

口腔癌患者大多有長期吸煙、飲酒史，而不吸煙又不飲酒者口腔癌少見。需要強調(diào)的是以上癥狀雖是口腔癌常見癥狀，但并不完全以此判斷是否患有癌癥。因為，口腔炎癥也會出現(xiàn)上述癥狀，最好到醫(yī)院及時就診，早期明確診斷，對癥治療。

2、口腔癌吃哪些食物

1、多吃稀的食物，如各種粥類。

2、多吃蔬菜、水果。

3、增強體質(zhì)宜吃銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、雞肫、海參、薏米。

3、口腔癌飲食禁忌

1、要吃硬的食物。硬的食物有時會刺破腫瘤引起出血的，保持口腔衛(wèi)生防感染造成出血。

2、忌蔥、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。

3、忌煙、酒。

4、忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物.

4、口腔癌發(fā)病原因

1、煙酒嗜好

吸煙致癌特別是口腔癌和肺癌幾乎已被公認，吸煙的方式導(dǎo)致癌的發(fā)生部位也有所不同，如吸紙煙主要引起肺癌；吸煙斗或卷煙主要導(dǎo)致唇癌或口腔癌。飲酒也可增加口腔癌的發(fā)病幾率，而且隨著飲酒量的增加而上升。另外應(yīng)引起注意的是：同時兼有飲酒和吸煙者發(fā)生口腔癌的機會更高，比單嗜煙或單飲酒者要高出2.5倍。如果每日吸紙煙20只以上和飲高度酒半斤以上，則發(fā)生口腔癌的幾率更高。

2、紫外線和電離輻射

從事戶外工作者，長期暴露在日光直接照射下，其唇癌和皮膚癌的發(fā)病率都較高，特別是農(nóng)民、漁民或牧民。電離福射可引起遺傳物質(zhì)DNA的改變，激活腫瘤基因而導(dǎo)致癌變，無論是r線或X線都有致癌作用。在廣東省，由于鼻咽癌放射治療的廣泛應(yīng)用，放射區(qū)的口腔任何部位第二原發(fā)癌的發(fā)病危險性都有所增高。

3、慢性刺激

在尖銳的牙尖、牙齒的殘根、劣質(zhì)的假牙相應(yīng)部位，經(jīng)長期刺激后可發(fā)生癌變，尤其常見于舌及頰粘膜。不良的口腔衛(wèi)生等關(guān)系常常伴有慢性炎癥存在，長期慢性炎癥刺激，再加機械性損傷可成為癌癥發(fā)生的因素。

4、口腔衛(wèi)生差

口腔衛(wèi)生習(xí)慣差，為細菌或霉菌在口腔內(nèi)滋生、繁殖創(chuàng)造了條件，從而有利于亞硝胺及其前體的形成。加之口腔炎，一些細胞處于增生狀態(tài)，對致癌物更敏感，如此種種原因可能促進口腔癌發(fā)生。

5、營養(yǎng)不良

維生素A缺乏可引起口腔黏膜上皮增厚、角化過度而與口腔癌的發(fā)生有關(guān)。人口統(tǒng)計學(xué)研究顯示攝入維生素A低的國家口腔癌發(fā)病率高。也有認為與微量元素攝入不足有關(guān)，如食物含鋅量低。鋅是動物組織生長不可缺少的元素，鋅缺乏可能導(dǎo)致黏膜上皮損傷，為口腔癌的發(fā)生創(chuàng)造了有利條件。另外總蛋白和動物蛋白攝取量不足可能與口腔癌有關(guān)。

6、黏膜白斑與紅斑

口腔黏膜白斑與增生性紅斑常是一種癌前病變。不論口腔粘膜白斑病病程多長及其良性表現(xiàn)，均需長期隨訪以便早期發(fā)現(xiàn)癌變。另外，有作者認為紅斑實際上已是早期癌，其紅色是腫瘤血管生成及機體對腫瘤發(fā)生免疫反應(yīng)的結(jié)果。