我們吃的所有的食物都需要胃的消化才可以吸收，所以胃也是一個容易受到食物刺激的部位，所以我們平時要注意飲食，注意少吃一些容易傷胃的食物，注意預(yù)防胃病，很多食物對胃確實是有刺激。那么，吃什么食物容易傷胃？哪些壞習(xí)慣會傷害胃？

1、最易傷胃的食物

1、辛辣食物

紅辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的內(nèi)壁，吃完后會有種令人討厭的心痛，并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼，你仍然能獲得同樣的刺激。而且，加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。

2、奶油土豆泥

土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品，被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時，土豆泥總被列為榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國，有3000～5000萬乳糖不耐受的人，但是如果你也是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因為，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，會讓你的胃很難受。

3、巧克力

大量食用巧克力不但會帶來多余的熱量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因為巧克力會引起下食道括約肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

4、冰激凌

沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當(dāng)你腹脹、腹部絞痛、脹氣時，這些身體的反應(yīng)就是告訴你要遠(yuǎn)離這些富含乳制品的食物。

像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多，就會影響腸胃功能的正常運轉(zhuǎn)，造成食物很難消化，容易損傷脾胃。吃的時候雖然美味無窮，但之后卻會導(dǎo)致食欲下降，也會刺激脾胃，形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。

2、最傷胃的飲食習(xí)慣

1、吃飯不守時

專家表示，胃是一個嚴(yán)格遵守時間表的器官，胃液分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及時消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。

2、吃得過快

狼吞虎咽，圍固吞棗，食物咀嚼不充分，消化液分泌不足，食物難以充分消化，久而久之，易致胃病。

3、減肥少食

不知道從何時起，無論男人女人都開始注意減肥，但又沒有專門的營養(yǎng)師提供采取節(jié)食的方法，長此以往使胃長期得不到運動，造成功能退化，這在男性危害尤為嚴(yán)重，因為一個不可否認(rèn)的事實就是，男性每天要比女性消耗更多。

4、吃得過飽

暴飲暴食，不僅使胃的消化能力難以承受，造成消化不良，有時還可導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張、胃穿孔等嚴(yán)重疾患。

5、邊讀(玩)邊吃

有些人喜歡一邊看報，一邊吃飲，或邊玩邊吃。這樣，由于閱讀或玩時大量血液供腦，供胃腸消化吸收的血液相對減少，影響消化吸收，長期下去，易致慢性胃病。

3、養(yǎng)胃食物

1、牛奶

牛奶的主要作用有補肺胃、生津液、潤大腸的功效，對于陰虛胃痛、津虧便秘等都有著很好的作用。

研究發(fā)現(xiàn)牛奶對消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

2、粥類

粥類容易消化尤其是八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富、對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。

養(yǎng)胃早餐的3點原則：易消化、防刺激、多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

3、湯水

湯最好不要是肉湯，因為肉湯中含有的大量的酸性物質(zhì)不利于養(yǎng)胃。最好的湯是菜湯，比如什么菠菜、粉絲、雞蛋湯等。

4、蘋果

味甘、性涼。健脾補氣益胃、生津潤燥。宜于脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛。

5、菠菜

味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝、益腸胃、通便秘。菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲、助消化。

在食用菠菜的時候要注意，由于菠菜中草酸含量高，過量食用的話會妨礙人體對鈣質(zhì)的吸收。因此在吃菠菜的時候應(yīng)該盡量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆、除去草酸。

6、卷心菜

有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。

卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

7、桂圓

"食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良"。和荔枝性屬濕熱不同的是桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。

8、胡蘿卜

性味甘平，"下氣補中、利脾膈、潤腸胃、安五臟、有健食之效"。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神、增強抵抗力、防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適而且味道也更好。

9、山藥

天氣轉(zhuǎn)冷時有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝能有效緩解胃部不適。