尿毒癥是一種比較常見(jiàn)的腎臟疾病，但是尿毒癥也是很嚴(yán)重的一種腎臟疾病，一般尿毒癥患者的腎臟是幾乎沒(méi)有排毒作用的，所以尿毒癥患者平時(shí)需要透析排毒，定期透析。那么，尿毒癥患者飲食需要注意什么？尿毒癥患者不能吃什么食物？

1、尿毒癥患者飲食注意

1、嚴(yán)格限制攝入含鎘量高的食物

平日生活里含鎘量高的食物包括由動(dòng)物肝和腎臟制成的食品、海產(chǎn)品如比目魚(yú)、蟹類，這些海產(chǎn)品因?yàn)槭艿胶Ｋ械逆k污染，體內(nèi)會(huì)大量蓄積鎘。在污泥中長(zhǎng)成的蔬菜瓜果也會(huì)在果實(shí)成熟時(shí)大量吸收土壤里的鎘。限制鎘金屬的攝入在尿毒癥預(yù)防措施中起著很關(guān)鍵的作用，患者要留心。

2、含鈉食物

另外在尿毒癥患者的生活中含鈉食物是很重要的，針對(duì)脫水、伴有低鈉血癥，尤其還有嘔吐和腹瀉的尿毒癥患者，如出現(xiàn)這些癥狀表現(xiàn)，則應(yīng)及時(shí)給予含水、鈉豐富的飲食，但應(yīng)注意補(bǔ)充不能過(guò)量，因患者機(jī)體耐受性差，過(guò)量補(bǔ)充容易引發(fā)尿毒。因此一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑按照科學(xué)有效的辦法來(lái)治療。

3、鉀

尿毒癥患者要控制鉀的攝入，鉀普遍存在于各類食品中，尤以肉類、豆類為多，米面次之，蛋類較少。蔬菜中特別是菠菜、番茄，水果中桔柑、瓜類、香蕉、桃、柚等均含有較高的鉀。透析患者每日攝入的鉀應(yīng)限制在2～3克。防止食入過(guò)多鉀的有效方法，除注意食物品種以外，應(yīng)以煮的方式加工食物，后棄湯而食，因?yàn)榇蟛糠值拟涬x子都留在了湯中。

4、采用低蛋白飲食

對(duì)尿毒癥患者平日可以給予低蛋白飲食。正常成年人每天每公斤體重需要蛋白量1~1.5g，然而尿毒癥病人只需要進(jìn)食0.5g/公斤或者更少。減少蛋白質(zhì)的攝入目的是減少體內(nèi)氮質(zhì)代謝產(chǎn)物的產(chǎn)生和蓄積。如果患者需要補(bǔ)充蛋白類物質(zhì)，盡量選用蛋奶類食品，如營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的雞蛋、牛奶等動(dòng)物蛋白，盡可能地少食用豆制品等植物蛋白。

2、尿毒癥癥狀

1、貧血癥狀

貧血是諸多疾病的癥狀之一，也屬于尿毒癥的早期癥狀，正因?yàn)橐l(fā)貧血的原因有很多，所以尿毒癥患者通常會(huì)把貧血作為其它疾病診斷而被忽視。尿毒癥早期貧血癥會(huì)表現(xiàn)出面色蒼白、泛黃，其發(fā)展緩慢，在短時(shí)間內(nèi)反差不明顯，很難被人察覺(jué)。

2、困倦乏力

尿毒癥的早期身重、困倦乏力也是其中之一，事業(yè)高峰期的人群，由于每天忙于工作，對(duì)于這類的困倦乏力很容易被忽略，長(zhǎng)期以往中還會(huì)出現(xiàn)精神不集中的表現(xiàn)。

3、雙下肢浮腫

浮腫是尿毒癥早期癥狀中容易被察覺(jué)的癥狀之一，它是由于腎功能障礙導(dǎo)致水鈉潴留在體內(nèi)組織間隙中。常常以雙下肢浮腫開(kāi)始被發(fā)現(xiàn)，最早出現(xiàn)該病癥的時(shí)候，往往體現(xiàn)在早晨起床時(shí)眼瞼浮腫或腳踝處浮腫，午后、勞累時(shí)雙腳浮腫逐漸消退，常常被人們誤以為是勞累所致，容易被忽略。

4、尿量變化

尿毒癥早期癥狀中，人體的尿量也會(huì)發(fā)生變化，主要體現(xiàn)為多尿、夜尿、尿清等癥狀，當(dāng)腎臟的濾過(guò)功能下降，尿量會(huì)隨之減少。但因?yàn)槟I臟強(qiáng)大的代償功能，尿毒癥前期不會(huì)表現(xiàn)出太明顯的癥狀，即使出現(xiàn)尿量變化也不能完全作為判斷尿毒癥早期癥狀的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

5、消化不良胃口不佳

引起消化不良的原因有很多種，尿毒癥疾病也是引起消化不良的因素之一，剛開(kāi)始時(shí)僅僅出現(xiàn)胃口不佳的癥狀，當(dāng)病情逐漸發(fā)展會(huì)出現(xiàn)腹部悶脹不適、惡心、嘔吐、月經(jīng)不調(diào)（女性）大便次數(shù)增多或大便稀爛等癥狀。

6、血壓升高

尿毒癥患者會(huì)因?yàn)槟I功能出現(xiàn)障礙后，水、納無(wú)法排除體外，這個(gè)時(shí)候細(xì)胞外的鈉離子逐漸升高導(dǎo)致細(xì)胞水腫，血管平滑肌開(kāi)始出現(xiàn)腫脹，血管變得狹小，外周血管阻力增加，引起血壓升高。

7、其他癥狀

除了上述這些難以辨別的癥狀外，尿毒癥患者早期偶爾還會(huì)出現(xiàn)出血、腰膝酸軟、容易抽筋、月經(jīng)不規(guī)則、性功能減弱等癥狀，這類癥狀不會(huì)持續(xù)性發(fā)生，在前期階段只會(huì)偶發(fā)，往往容易被人忽略。