秋季氣候干燥寒冷，中醫(yī)認(rèn)為人在秋冬季節(jié)身體是處于比較蕭條的狀態(tài)，所以中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為人在秋冬季節(jié)要注意滋補(bǔ)。所以很多人在秋季也會(huì)有缺鈣的癥狀，很多食物也可以幫助補(bǔ)鈣。那么，秋季吃什么可以補(bǔ)鈣？秋季補(bǔ)鈣吃什么食物好？

1、秋季補(bǔ)鈣必吃食物

1、洋蔥

具有非常強(qiáng)的殺菌作用，可以增強(qiáng)人的免疫力。常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質(zhì)流失，洋蔥有著預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用功效。

2、高麗菜

含有維生素K，可以起到抗骨質(zhì)疏松的效果。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質(zhì)，它是預(yù)防身體骨質(zhì)疏松不可或缺的營養(yǎng)成分。高麗菜含有的維生素和鈣質(zhì)很高，很容易被骨骼吸收所利用，對于補(bǔ)鈣的人群來說是不錯(cuò)的選擇。

3、茭白筍

不少人認(rèn)為茭白筍身上長有黑點(diǎn)就是壞掉了，其實(shí)茭白筍上的黑點(diǎn)就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質(zhì)的老化情況。但注意經(jīng)期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結(jié)石患者不要食用茭白筍。茭白是很常見的一種食材，但是具有很好的補(bǔ)鈣的作用，適合很多的人群，還可以抗老化。

4、菠菜

喜愛吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣，千萬別錯(cuò)過菠菜，一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。

2、補(bǔ)鈣必知的誤區(qū)

1、以為吃蔬菜與骨骼健康無關(guān)

怎樣補(bǔ)鈣更科學(xué)，很多人的潛意識里覺得蔬菜對于鈣的補(bǔ)充沒有多大意義，這是不正確的看法。實(shí)際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。近年來的研究證實(shí)，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。

2、以為吃牛肉有利于骨骼

牛肉雖然纖維比較多，但牛肉的食用對于骨骼的健康并沒有那么明顯的效果。事實(shí)上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人。這是因?yàn)榕Ｈ獗旧砗}極低所有的肉都是這樣。同時(shí)，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素，因而增加體內(nèi)鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的中老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。

3、以為吃水果代餐有利于骨骼健康

對于一些女性朋友而言，重視水果的程度是很高的，甚至認(rèn)為多吃水果對補(bǔ)鈣有很大幫助。很多減肥女性認(rèn)為只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常用水果代替一餐飯。實(shí)際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來源，而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足，只會(huì)促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

4、以為菠菜對補(bǔ)鈣毫無益處

受一些錯(cuò)誤的思想認(rèn)識，很多人覺得菠菜對補(bǔ)鈣不利。然而，這些人沒看到問題的另一個(gè)方面菠菜當(dāng)中也含有大量促進(jìn)鈣吸收的因素，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素K。菠菜是公認(rèn)的維生素K的寶庫，含量在各種生鮮食品中位居第一。維生素K不怕熱，而且和胡蘿卜素一樣需要油脂幫助吸收，因而吃涼拌菠菜的時(shí)候一定要放些香油。

3、缺鈣的癥狀

1、疲倦乏力

鈣質(zhì)參與肌肉的收縮活動(dòng)，可以減少疲勞，加速精力恢復(fù)，由于骨鈣的流失，軟組織及血液中的鈣含量增加，就會(huì)使人出現(xiàn)容易疲勞、周身乏力。

2、抽筋

鈣是一種良好的神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜劑，缺少了鈣，神經(jīng)系統(tǒng)就會(huì)發(fā)出異常的神經(jīng)沖動(dòng)，導(dǎo)致骨骼肌異常收縮，故而中年人缺鈣容易出現(xiàn)抽筋癥狀。

3、骨質(zhì)疏松

中年以后，人體長期處于負(fù)鈣平衡狀態(tài)，導(dǎo)致甲狀旁腺分泌亢進(jìn)，首當(dāng)其沖的是骨骼，由于骨鈣持續(xù)大量釋出，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生。

4、易過敏

中年人缺鈣特別容易出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，鈣質(zhì)在體內(nèi)統(tǒng)管細(xì)胞的通透性,在缺乏鈣質(zhì)的時(shí)候由于沒有了正確的衡量標(biāo)準(zhǔn),人體自身的免疫細(xì)胞對于外界的物質(zhì)容易做出過激的反應(yīng)，出現(xiàn)過敏癥狀。

5、易感冒

中年缺鈣后對導(dǎo)致身體抵抗力下降，較正常人更容易感冒，經(jīng)常感冒的人群更應(yīng)考慮是否有缺鈣的情況。