青檸檬和黃檸檬都是很常見(jiàn)的水果食物，這兩種水果都是檸檬，只不過(guò)生長(zhǎng)時(shí)間不一樣，這兩種檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效都是有差異的，那么青檸檬和黃檸檬的區(qū)別有哪些？青檸檬和黃檸檬哪個(gè)更美白？下面就來(lái)詳細(xì)了解青檸檬和黃檸檬的區(qū)別吧。

1、青檸檬和黃檸檬的區(qū)別

1、青檸檬碧綠，表皮光滑似橘，湊近聞也香味淺淡。黃檸檬散發(fā)著一股濃郁清香，表皮紋理細(xì)致。

2、青檸檬則是東南亞美人。青檸檬與黃檸檬是同族姐妹，可不要誤以為青檸檬是未曾成熟的黃檸檬。兩姐妹雖然最初都從東南亞起源，命運(yùn)卻大有不同。據(jù)說(shuō)現(xiàn)在東南亞已經(jīng)無(wú)人種植黃檸檬，個(gè)個(gè)種植園里都是青檸檬獨(dú)攬?zhí)煜?。無(wú)他，東南亞人嗜辣嗜酸，青檸檬口味更為尖銳濃烈，而香味卻較清淡，恰好可以調(diào)出經(jīng)典的東南亞SHARP滋味，卻又不會(huì)奪走香茅藍(lán)姜等調(diào)味料專司的濃香撲鼻。

3、黃檸檬：果肉色澤淺金淡黃，口感酸、薄。適應(yīng)那種酸味之后，其實(shí)當(dāng)作水果慢慢品嘗也可以接受。

4、黃檸檬多用于西餐，歐陸料理。檸檬汁配海中鮮，去腥味釣鮮香。另外一個(gè)常見(jiàn)角色是檸檬水，上好的檸檬配法國(guó)依云最好，一升水大概三片檸檬，味道在若有若無(wú)之間，最是悠遠(yuǎn)。

2、青黃檸檬哪個(gè)美白最好

前面已經(jīng)介紹了青檸檬和黃檸檬的相同與不同，其實(shí)說(shuō)不上兩者哪個(gè)更好一些，只能說(shuō)用處各不相同，青檸檬主要是用調(diào)味，黃檸檬主要也可以直接食用，也是看個(gè)人喜歡。

相比較之下，一般黃檸檬的維C的含量會(huì)比較高一些：新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等，可以美容去火還能降壓，助消化。另外泡檸檬最好是溫水，因?yàn)楦邷貢?huì)破壞檸檬里的有效成分?？梢灾苯影严磧羟泻玫臋幟势菰跍厮?，加點(diǎn)蜂蜜會(huì)更好喝。記住，水的溫度不要太高。檸檬水雖好，但也不要過(guò)貪，每天大量喝檸檬水容易傷胃，導(dǎo)致胃酸過(guò)多，特別是空腹的時(shí)候不要喝太多，另外胃潰瘍的人不宜喝。

個(gè)人認(rèn)為黃檸檬泡蜂蜜水效果更好，蜂蜜檸檬水適用于長(zhǎng)期電腦工作者，可以淡化電腦輻射的斑點(diǎn)，對(duì)皮膚的保養(yǎng)以一定的效果。像我們果汁里的檸檬汁也都是用黃檸檬做的。所以我們?nèi)粘Ｉ蠲廊菔秤梅矫孢€是黃檸檬比較好。

3、檸檬的養(yǎng)生作用分析

1、美白護(hù)膚：檸檬含豐富的維他命C被美容界視為制作美白護(hù)膚品的重要成分熱衷水果美容的女性檸檬更是其不可或缺的美容主角，除了富含豐富的維他命C外，檸檬還含有維他命AB1B2，不僅有美白功效對(duì)皮膚中已形成的黑色素也有淡化作用。

2、抗氧化、防衰老：檸檬是一種營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果，它具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉淀都十分有效。不僅如此，檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。

3、蜂蜜+檸檬：蜂蜜是一種天然的營(yíng)養(yǎng)品，具有清熱、解毒、潤(rùn)燥的作用。如果將檸檬汁和蜂蜜，用溫開(kāi)水調(diào)和，制成蜂蜜檸檬水，是一道完美的營(yíng)養(yǎng)組合。

4、感冒初起時(shí)：喝蜂蜜檸檬水還可以緩解咽喉疼痛，減少喉嚨干燥等不適。