很多地方天氣變化比較頻繁，有的時(shí)候冷有的時(shí)候熱，這樣的天氣是非常容易感冒的，感冒后會(huì)有很多癥狀，這時(shí)候很多食物都不能吃，最好是以清淡為主，有人說(shuō)感冒喝雞湯是有好處的，那感冒喝雞湯好嗎？感冒喝雞湯放什么好？

1、感冒喝雞湯好嗎

感冒喝雞湯有一定好處。

喝雞湯能有效緩解感冒癥狀，還能改善人體免疫機(jī)能，對(duì)于預(yù)防感冒，殺滅入侵人體的感冒病毒是有幫助的。

2、感冒喝雞湯的好處

1.人受流感病毒侵襲后，體內(nèi)會(huì)分泌出大量黏膜類的物質(zhì)，雞湯中含有大量的維生素C，能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及粘液的產(chǎn)生，能有效緩解鼻腔堵塞，流鼻涕，頭痛，疲倦，喉嚨刺痛感，咳嗽次數(shù)，發(fā)燒等癥狀，對(duì)清除呼吸道病毒有較好的效果。

2.雞湯不僅含有大量的維生素，微量元素的含量也很充足，補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)元素，讓身體免疫能增強(qiáng)，提高身體的抗病毒能力，從而有效預(yù)防感冒病毒的侵襲。

3、怎么燉治感冒效果好

取雞肉100克，西洋參切片10克，麥冬15克。先將西洋參切片，麥冬與雞肉一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水適量，燉盅加蓋，開(kāi)文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味，飲湯食肉。西洋參雞湯有大補(bǔ)元?dú)狻⑻岣邫C(jī)體免疫力，具有驅(qū)除病毒的功效，能有效防治感冒病毒入侵。

4、感冒喝雞湯要注意什么

風(fēng)寒感冒者應(yīng)當(dāng)喝雞湯，但風(fēng)熱感冒就不太適合。若體質(zhì)壯實(shí)又是風(fēng)熱感冒，再加上滋補(bǔ)的雞湯、藥物，則火上加油，加重病情。因雞湯屬于補(bǔ)虛、扶助正氣的食物，感冒時(shí)喝雞湯只適宜于虛癥外感者。

5、五類人群慎喝雞湯

慢性淺表性胃炎患者：本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，不僅不利于消化，反會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，造成消化不良。

膽囊炎和膽石癥經(jīng)常發(fā)作者：雞湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯后會(huì)刺激膽囊收縮，易引發(fā)膽囊炎發(fā)作。

高尿酸血癥患者：雞湯富含嘌呤和脂肪，會(huì)誘使痛風(fēng)發(fā)作。

高血脂癥和脂肪肝患者：雞湯中的脂肪被吸收后，會(huì)促使血脂、血膽固醇進(jìn)一步升高，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，會(huì)在血管內(nèi)膜沉積、引發(fā)冠狀動(dòng)脈硬化等病態(tài)。

腎臟功能不全患者：雞湯內(nèi)含有某些小分子蛋白質(zhì)，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒癥的病者，因?yàn)椴≌吣I肝對(duì)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物不能準(zhǔn)時(shí)處置，喝多了雞湯就會(huì)引發(fā)高氮質(zhì)血癥，加重病的進(jìn)程。

6、預(yù)防感冒喝什么湯

一、蔥白蘿卜魚(yú)頭湯

材料：蔥白30克，白蘿卜200克，香菜5克，魚(yú)頭200克，姜片若干。

做法：先將各物洗凈，蔥白切段，白蘿卜去皮切塊；魚(yú)頭去鰓洗凈后切塊，并用紹酒、胡椒粉各少許拌腌片刻，起油鍋煎至微黃，濺入少量清水，再加入清水1250毫升和姜，武火滾沸后下蘿卜、蔥白香菜，再改小火滾約40分鐘，下鹽調(diào)味便可。

功效：蔥白發(fā)散風(fēng)寒，有發(fā)汗解表的作用；白蘿卜健補(bǔ)脾胃，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。香菜又名芫荽，味辛，具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效；此湯膳能幫助身體祛除風(fēng)邪，預(yù)防感冒，而且味道鮮美，健脾養(yǎng)胃。

二、菜花萵筍湯

材料：菜花、萵筍、雞胸肉。

做法：將菜花洗干凈，掰成小塊，萵筍去批和黃葉，洗凈，葉子切成小段，萵筍莖切片，雞胸肉洗凈，切薄片，用水淀粉和料酒抓均勻，鍋放置火上，用水煮沸，放入姜末，雞肉煮沸，倒入萵筍和菜花煮3分鐘，用鹽和雞精調(diào)味，灑上香油即可。

功效：補(bǔ)充足量的維生素C是較好的預(yù)防感冒的方法，用萵筍和菜花煮湯食用。在補(bǔ)充維生素C的同時(shí)，可以輕松預(yù)防感冒。

三、蔥白蘿卜魚(yú)頭湯

材料：蔥白30克，白蘿卜200克，香菜5克，魚(yú)頭200克，姜片若干。

做法：先將各物洗凈，蔥白切段，白蘿卜去皮切塊；魚(yú)頭去鰓洗凈后切塊，并用紹酒、胡椒粉各少許拌腌片刻，起油鍋煎至微黃，濺入少量清水，再加入清水1250毫升和姜，武火滾沸后下蘿卜、蔥白香菜，再改小火滾約40分鐘，下鹽調(diào)味便可。

功效：蔥白發(fā)散風(fēng)寒，有發(fā)汗解表的作用；白蘿卜健補(bǔ)脾胃，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。香菜具有發(fā)汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效；此湯膳能幫助身體祛除風(fēng)邪，預(yù)防感冒，而且味道鮮美，健脾養(yǎng)胃。

四、蔥豉豆腐湯

材料：豆腐1塊、大蔥白2根、淡豆豉20克。

做法：將蔥白切段、淡豆豉洗凈，在炒鍋中放入適量食用油，用中火燒熱，放入切成塊的豆腐煎至兩面呈金黃色，再放入淡豆豉、姜片和清水。大火燒至水開(kāi)后，改小火煮30分鐘，然后放入蔥白和鹽，略煮一下關(guān)火即可。

功效：可以預(yù)防感冒、緩解感冒癥狀，尤以對(duì)抗風(fēng)寒感冒效果最好。淡豆豉有發(fā)汗解表之效，與蔥白和豆腐搭配，具有清熱消炎的作用。