導(dǎo)致冠心病的原因有很多，很多中老年人會(huì)患上冠心病，冠心病對(duì)生命健康會(huì)造成威脅，平時(shí)需要從飲食各方面調(diào)節(jié)，緩解冠心病發(fā)作，許多食物具有預(yù)防冠心病的作用，那么吃什么可以預(yù)防冠心?。款A(yù)防冠心病吃什么食物好？下面為大家介紹。

1、預(yù)防冠心病吃什么好

一、黃豆：

黃豆能增進(jìn)體內(nèi)脂肪和膽固醇的代謝，堅(jiān)持血管通暢。除了可以將黃豆做成豆?jié){、豆腐之類，還可以和米飯一起煮，做成黃豆飯。煮飯時(shí)，要將黃豆用冷水泡4個(gè)小時(shí)，然后再換水和米一起煮，這樣能避免脹氣。

二、燕麥：

燕麥中含有豐富的亞油酸和維生素B族，經(jīng)常使用燕麥，可以平衡營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管疾病，燕麥可以用水或者牛奶煮，也可以加在米飯里，既營(yíng)養(yǎng)又美味。

三、海帶：

海帶屬于可溶性纖維，比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運(yùn)用，因此可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外，防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

四、菠菜和胡蘿卜：

菠菜中含有葉酸，服用葉酸可以下降25%患心臟病的概率。而胡蘿卜中的胡蘿卜素能使血管暢通，預(yù)防中風(fēng)。菠菜食用時(shí)最好用火炒一炒，因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟幔恋K鈣的吸收。胡蘿卜最好用油炒一下，這樣才能使胡蘿卜素被人體吸收。

五、大蒜：

蒜是保健食物，它能帶走有損心臟的膽固醇;蒜能降低引起心臟病的物質(zhì)低密度脂蛋白;還能夠降低血小板的粘滯性，阻止血液的凝固，預(yù)防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未經(jīng)加工或未除蒜味的大蒜，這對(duì)冠心病有預(yù)防作用。

六、洋蔥：

具有降低膽固醇的效能，不論是生吃、油煎、燉或煮，洋蔥永遠(yuǎn)是心臟的“朋友”。

七、黑芝麻：

黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

八、木耳：

食用木耳能刺激腸胃蠕動(dòng)，加速膽固醇排出體外。此外，黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì)，對(duì)于動(dòng)脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有較好的保健效果。

九、堅(jiān)果類：

堅(jiān)果它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是預(yù)防心臟病的好食物。豐富的單不飽和脂肪酸和植物固醇，有助于降低人體血液中的“壞膽固醇”(低密度膽固醇)。而且有不少堅(jiān)果，例如胡桃、核桃、杏仁、花生等含有鞣花酸，能抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。堅(jiān)果還蘊(yùn)含多種對(duì)健康有益的維生素E、B群和礦物質(zhì)，維生素E是知名的抗氧化物，能預(yù)防細(xì)胞老化，減少心臟病、糖尿病、白內(nèi)障等患病風(fēng)險(xiǎn)。

十、水果類：

1、蘋(píng)果，富含纖維物質(zhì)，可補(bǔ)充人體足夠的纖維質(zhì)，降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。

2、香蕉，鉀元素的含量很高，這對(duì)人的心臟和肌肉功能很有好處。

3、櫻桃，能幫助人保護(hù)心臟健康在對(duì)心臟有益的食物中，核桃排在首位。

4、柚子，可防心臟病。

2、冠心病喝什么茶好

(1)三鮮湯

原料：海帶200克．海藻200克，干貝10克，油、鹽各適量。

做法：將原料失用溫水洗凈，用2碗水與原料一起放進(jìn)鍋中(鍋內(nèi)酌量加油)．煮熟后加鹽調(diào)味即可。

功效：益氣活血，滋補(bǔ)生津。海帶、海藻和干貝滋味鮮美，每日飲用，對(duì)冠心病、高血壓很有療效。

(2)大棗冬菇湯

原料：大紅棗15枚，干冬菇15個(gè)，生姜、花生油、料酒、食鹽、味精各適量。

做法：先將干冬菇洗凈泥沙；紅棗洗凈，去核。將清水、冬菇、紅棗、食鹽、味精、料酒、生姜片、熱花生油少許一起放入蒸碗內(nèi)，蓋嚴(yán)，上籠蒸60~90分鐘，出籠即可。

功效：益氣，活血。適用于高血壓、冠心病等虛證。

(3)豬心大棗湯

材料：新鮮豬心1只，大棗20克，調(diào)味品適量。

做法：先將豬心除去附著物，洗凈切片，大棗去核，與調(diào)味品共放于鍋中，加水適量，噸煮燒湯，約30分鐘即可。食豬心及大棗、飲湯，可分2次食用。

功效：具有補(bǔ)血、養(yǎng)心、安神的功效，適用于心血不足之心悸怔仲、乏力倦怠、而色無(wú)華及各種心臟病的補(bǔ)養(yǎng)調(diào)治。