胃癌是一種比較常見的疾病，應該說是一種發(fā)病率比較高的癌癥，因為胃部是容易受到食物刺激的一個部位，所以胃部平時會容易出現(xiàn)問題，各種胃病的發(fā)病率都很高，胃癌的發(fā)病率也就隨之變高了。那么，胃癌的一般診斷方法有哪些？胃癌是什么原因誘發(fā)的？

1、胃癌的一般診斷方法

1、腹腔鏡檢查

腹腔鏡檢查在判斷胃癌侵犯的范圍、淋巴結和腹膜轉移情況中有特殊的地位。它在胃癌的術前分期、指導治療和判斷預后中均有不可替代的作用。有些胃癌還可以在腹腔鏡下予以切除。國外有些醫(yī)院已經把腹腔鏡檢在列為胃癌術前的常規(guī)檢查項目。

2、胃鏡檢查

纖維胃鏡可以在直視下檢查胃、食管和十二指腸上段幾乎每一個角落。同時，檢查中可以對可疑部位進行活檢、刷片、切除等治療。目前的超聲胃鏡不僅可以了解胃癌的形態(tài)、大小，而且可以顯示其浸潤深度及轉移范圍，有助于黏膜下腫瘤的鑒別和胃癌的術前分期。胃鏡檢查雖有一定痛苦，但其卻是目前確診胃癌最經濟、最簡便、最可靠的方法。目前該項檢查已經普及，為胃癌的診斷提供了有力的武器。以后還應充分利用胃鏡對高危人群進行普查，以便發(fā)現(xiàn)更多早期胃癌。

3、X線鋇餐檢查

X線鋇餐檢查是診斷胃癌的重要檢查方法。雙重對比造影技術及多角度攝影可進一步提高胃癌的檢出率，但無論其特異性、靈敏性和準確性都不如胃鏡。目前主要用于不適合胃鏡檢查的患者。早期胃癌的X線征象難以鑒別，可能只見局部黏膜增粗、紊亂或小的容易忽視的充盈缺損或龕影。X線鋇餐對中晚期胃癌的診斷相對容易，主要征象有胃壁僵直、蠕動消失、黏膜皺襞中斷、明顯的充盈缺損，浸潤型胃癌還可表現(xiàn)為胃腔縮小、狹窄，累及全胃時呈“革袋狀胃”。

2、引發(fā)胃癌的原因

1、飲食習慣不良

如飲食不規(guī)律、吃飯快速、喜高鹽食物、熱燙食品，喜食致癌物質亞硝酸鹽含量高的腌制、熏制、干海貨、隔夜菜，喜食燒烤的紅肉、常食用霉變食物、少食新鮮蔬菜等。

2、長期酗酒及吸煙

酒精可使粘膜細胞發(fā)生改變而致癌變。吸煙也是胃癌很強的危險因素，青少年時期開始吸煙者危險性最大。

3、有胃癌或食管癌家族史

患者家屬中胃癌發(fā)病率比正常人群高2~3倍。

4、長期心理狀態(tài)不佳

如壓抑、憂愁、思念、孤獨、抑郁、憎恨、厭惡、自卑、自責、罪惡感、人際關系緊張、精神崩潰、生悶氣等，胃癌危險性明顯升高。

5、某些特殊職業(yè)

長期暴露于硫酸塵霧、鉛、石棉、除草劑者及金屬行業(yè)工人，胃癌風險明顯升高。

3、預防胃癌的食物

1、菌菇類

這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。

2、椰菜花

椰菜花中含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

3、洋蔥

吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

4、番茄

番茄含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。