蘋果是日常生活中常見的一種水果，一年四季都可以買到蘋果，蘋果也是一種非常好吃的水果，很多女性朋友們都很喜歡吃蘋果，吃蘋果能夠美白護(hù)膚，潤腸通便，不過有些人擔(dān)心蘋果蒸著吃了以后會(huì)沒有什么營養(yǎng)，那么是不是這樣的呢？下面來看看。

1、蒸蘋果緩解腹瀉

生吃蘋果緩解便秘，可孩子受涼出現(xiàn)時(shí)腹瀉，我會(huì)將蘋果蒸熟搗成泥給孩子吃，有緩解腹瀉的作用。熟蘋果泥可以止瀉雖然是中醫(yī)上的說法，但從營養(yǎng)角度來說，煮熟的蘋果刺激性沒有了，但其中豐富的果膠、鉀等元素卻保留下來了，他們對(duì)緩解腹瀉都有幫助。

有人可能會(huì)擔(dān)心，蘋果煮熟營養(yǎng)不全都損失了嗎？其實(shí)不然，蘋果本來維生素含量就很低，熟吃并不可惜，鉀、果膠、綠原酸、類黃酮等有益成分加熱后仍可保留。因此，如果腸胃虛弱或容易拉肚子，可以把蘋果煮熟蒸熟，獲取其中的類黃酮、鉀和膳食纖維等，還能幫助調(diào)節(jié)腸道。

2、蘋果的營養(yǎng)價(jià)值

1、紅蘋果：

更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康。

2、青蘋果：

具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對(duì)抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。青蘋果還可促進(jìn)牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。

3、黃蘋果：

對(duì)保護(hù)視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進(jìn)食。還可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng)，對(duì)預(yù)防某些癌癥也有好處。

其實(shí)，不管哪種顏色的蘋果，常吃對(duì)健康都是有好處的，關(guān)鍵看是否合自己口味。再則，蘋果也要注意吃法，吃得對(duì)效果還會(huì)加倍哦！