紅棗是一種非常常見的食品,很多人都喜歡吃紅棗,尤其是女性朋友,經(jīng)常吃紅棗有什么養(yǎng)生功效呢?估計(jì)大家都想要知道,下面,給大家具體介紹一下經(jīng)常吃紅棗的養(yǎng)生效果,我們一起來看看,希望對大家有幫助,經(jīng)常吃紅棗的好處。
棗,無論是鮮棗、干棗或經(jīng)過加工的紅棗、黑棗、蜜棗等都是人們喜歡的食品。“一日三棗,長生不老”更是在民間廣為流傳。棗的營養(yǎng)價(jià)值極高,特別是維生素C的含量為一切果品之冠。據(jù)科學(xué)測定,鮮棗每100克可食部分中大約含蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.2克、糖24克,能產(chǎn)生熱量103千卡,此外還大約含有鈣41毫克、磷23毫克、鐵0.5毫克,維生素C高達(dá)380毫克,以及胡蘿卜素、維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì)。至于干棗,營養(yǎng)價(jià)值更高,是年老體弱者的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品。
棗的功效與作用及食用方法
中醫(yī)認(rèn)為大棗性溫味甘,具有健脾胃、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津的功效,可治療脾胃虛弱、氣血虧虛等病癥。近來引起人們注意的是,棗對某些癌癥有抑制和防治的效果。
另外棗是一種緩和滋補(bǔ)食物,經(jīng)常食用,對身體虛弱、脾胃不和、消化不良等患者很有好處。
棗含維生素P,有健全人體毛細(xì)血管的重要作用,能防治心血管疾病和高血壓。
紅棗的用法有多種,可煮、可蒸、可生食、可制甜羹、可入各類補(bǔ)膏及湯藥。
紅棗可以經(jīng)常食用,但不可過量,否則有損消化功能,還會(huì)導(dǎo)致便秘等病癥。此外,紅棗糖分豐富,不適合糖尿病患者吃,以免增高血糖,使病情惡化。
紅棗煲花生,對于腳氣病患者有輔助治療作用;
紅棗蓮藕湯能補(bǔ)血,使膚色紅潤;
紅棗與芹菜一起煎服,有助于降低膽固醇和軟化血管;
在紅棗里加點(diǎn)花旗參,可健脾胃、清熱氣;
紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥,自古以來就是年老、虛弱者的療養(yǎng)保健飲食;
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