鈣元素對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)是非常重要的一種物質(zhì)，在我們年齡的任何階段都是需要補(bǔ)鈣的，尤其是兒童和老年人，補(bǔ)鈣是非常重要的，下面小編給大家推薦了一些日常補(bǔ)鈣的食物，希望對(duì)大家有幫助。那么日常補(bǔ)鈣的食物有哪些？日常吃哪些食物有助于補(bǔ)鈣？

一、補(bǔ)鈣食物

1.芝麻醬

萬(wàn)萬(wàn)沒想到，看似不起眼的芝麻醬，含鈣量比牛奶還要豐富，每100克芝麻醬中就含有1057毫克鈣。此外，芝麻醬還富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值。

在食用上，家長(zhǎng)們可以將芝麻醬作為配料，同面條、餅類、肉類等搭配，有助于孩子骨骼、牙齒的發(fā)育。

2.蝦皮

蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣含量極為豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，因此也有“鈣庫(kù)”之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑。

在飯菜中放適量蝦皮，或用蝦皮給孩子做些輔食，不僅能補(bǔ)鈣，還能提高孩子的食欲，減少偏食哦。

3.牛奶

作為大眾眼中的補(bǔ)鈣能手，牛奶僅排在了第三位。不過(guò)，這并不能掩蓋牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富的事實(shí)。牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，能利于鈣的吸收。此外，牛奶中鐵、鋅、銅、錳等礦物質(zhì)的含量也很多。

對(duì)于沒有太多時(shí)間和不想下廚家長(zhǎng)們來(lái)說(shuō)，給孩子喝牛奶是幫他們補(bǔ)鈣的不二選擇。

4.乳酪

乳酪是奶制品中的含鈣冠軍，每100克乳酪中的鈣含量為659毫克，并且這些鈣很容易被孩子吸收。乳酪能增進(jìn)人體低抗疾病的能力，促進(jìn)代謝，也有利于維持腸道菌群的穩(wěn)定。需要注意的是，乳酪含有的熱量和脂肪都較多，一定要節(jié)制食用。

5.芥菜

某些深綠色的葉菜也含有豐富的鈣，每100克芥菜含鈣294毫克。除了含鈣量比較高之外，芥菜還含有多種維生素和大量膳食纖維，有助于孩子的消化，防止便秘。

6.海參

海參是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，每100克海參的含鈣量為285毫克。另外，海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也頗高，百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，非常適合兒童食用。

紫菜以含碘高而聞名，但其含鈣量也不可小覷，每100克紫菜含鈣264毫克。紫菜還富含膽堿和鐵，能加強(qiáng)記憶力;其含有的多糖也能促進(jìn)孩子免疫系統(tǒng)的發(fā)展。一份紫菜包飯或是紫菜蝦皮湯能很好地滿足孩子對(duì)各種礦物元素的需求。

8.黑木耳

作為人體消化系統(tǒng)的“清潔工”，黑木耳有很好的清腸功能。其實(shí)，黑木耳也有一定的補(bǔ)鈣能力，每100克黑木耳的鈣含量為247毫克，經(jīng)常食用也能加強(qiáng)孩子的免疫力。

9.海帶

海產(chǎn)品都有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，海帶也不例外。每100克海帶含鈣241毫克，此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，在加強(qiáng)孩子骨骼發(fā)育的同時(shí)能促進(jìn)孩子體質(zhì)的發(fā)展。

10.黑豆

在含鈣量方面，黑豆是豆類食物中的佼佼者，100克黑豆的鈣含量為224毫克，比黃豆更高。此外，黑豆含有人體需要的全部8種必需氨基酸，還有豐富的鋅、銅、鎂、硒等微量元素，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育非常有幫助。

在我們的身體中，鈣占了體重的2%，它是構(gòu)成年人體骨骼和牙齒的重要元素。1-3歲是孩子生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，這段時(shí)間孩子對(duì)鈣的需求也非常大，單純的母乳喂養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。一旦發(fā)現(xiàn)孩子有多汗、哭鬧、睡眠不好等缺鈣的現(xiàn)象，家長(zhǎng)一定要給孩子及時(shí)補(bǔ)鈣。

二、有助于補(bǔ)鈣食物

1、果蔬類莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過(guò)同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過(guò)再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。

2、魚類泥鰍

同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。

3、調(diào)味品芝麻醬

芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來(lái)做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。

4、谷類燕麥

各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。

如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。

5、豆制品豆腐干

經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。

6、堅(jiān)果類榛仁

榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。