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保溫杯可以泡茶嗎?保溫杯泡茶好嗎?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-27 17:10 保溫杯泡茶喝茶

到了冬天,喝上一杯熱水就能暖身,所以保溫杯在冬天是很受歡迎的,基本上每個(gè)人都會(huì)使用到保溫杯。有一些喜歡喝茶的人在冬天會(huì)用保溫杯泡茶,我們知道,有些材質(zhì)的被子是不適合用來(lái)泡茶的,那么,保溫杯可以泡茶嗎?保溫杯泡茶好嗎?

保溫杯可以泡茶嗎?保溫杯泡茶好嗎?(1)

1、保溫杯可以泡茶嗎

1、可以泡茶,但不適合長(zhǎng)時(shí)間存茶水,也不適合長(zhǎng)時(shí)間將茶葉留在杯里。(容易有“悶熟”味、“餿”味)

2、盡量選擇有茶隔/濾網(wǎng)的款式,以便及時(shí)將茶水倒出來(lái)(能實(shí)現(xiàn)茶水分離??刂平輹r(shí)間,是開始講究茶飲的第一步、也是值得研究多年的終極奧義吧[齜牙])

3、越嫩的茶,對(duì)溫度越敏感,尤其是龍井碧螺春之類的芽型綠茶。鐵觀音和單樅適合較高水溫,但浸泡時(shí)間要求很短。紅茶里比較粗的品種和熟普洱茶比較耐得住久泡。按你喜歡的茶的品種來(lái)選擇水溫和浸泡時(shí)間吧

2、保溫杯不能裝什么

1、不宜裝牛奶

營(yíng)養(yǎng)師說(shuō),一些人會(huì)把熱牛奶裝在保溫杯內(nèi),不過(guò),這種做法會(huì)讓牛奶中的微生物在適宜溫度下迅速繁殖,導(dǎo)致腐敗,易引起腹瀉、腹痛。另外,牛奶在高溫環(huán)境下,維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)被破壞,同時(shí)牛奶中的酸性物質(zhì)還會(huì)與保溫杯內(nèi)壁發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響人體健康。另外,無(wú)論是牛奶還是酸性果汁,最好都要在一定的時(shí)間內(nèi)喝完。

2、不宜泡茶

有報(bào)道指出,茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油和多種維生素,只宜用80℃左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,茶葉在高溫和恒溫的條件下容易發(fā)酵,維生素會(huì)被大量破壞,芳香油揮發(fā),單寧酸、茶堿大量浸出,不但降低了茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)使茶汁無(wú)香味,茶味苦澀,有害物質(zhì)增多。

3、不宜攜帶中藥

有些人喜歡把中藥泡在保溫杯內(nèi),方便攜帶飲用。但煎好的中藥中溶解了大量酸性物質(zhì),容易和保溫杯內(nèi)壁所含的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),并溶解到湯藥里,對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。

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