鵪鶉蛋是生活中很常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)食物，適當(dāng)吃鵪鶉蛋可以為健康帶來(lái)不少的好處，那吃鵪鶉蛋的好處有哪些？吃鵪鶉蛋有什么養(yǎng)生功效？鵪鶉蛋中含有較多人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且可以制作呈多種美味食物，下面就來(lái)詳細(xì)了解吃鵪鶉蛋對(duì)健康的好處吧。

1、吃鵪鶉蛋的好處

1、美容護(hù)膚

鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，鵪鶉蛋是非常好的美容護(hù)膚品，多吃鵪鶉蛋對(duì)我們的皮膚非常好，可以起到美容護(hù)膚的功效。

2、健腦補(bǔ)腦

對(duì)于那些用腦過(guò)度的中學(xué)生或者高中生來(lái)說(shuō)，在平時(shí)的飲食中多吃一些鵪鶉蛋，可以起到補(bǔ)腦的作用。

3、緩解壓力

對(duì)于那些經(jīng)常從事腦力勞動(dòng)者們來(lái)說(shuō)，鵪鶉蛋也可以起到緩解壓力，治療精神衰弱等等作用，所以在平時(shí)的飲食中多吃一些鵪鶉蛋可以緩解壓力，起到安神的作用。

4、治療慢性胃炎

對(duì)于那些腸胃不好的人群來(lái)說(shuō)，尤其是對(duì)于慢性胃炎等等疾病，鵪鶉蛋和牛奶一起食用，可以起到治療慢性胃炎的功效，所以對(duì)于那些有慢性胃病的人群來(lái)說(shuō)不妨吃鵪鶉蛋來(lái)緩解和治療。

5、預(yù)防貧血

對(duì)于那些體弱多病，患有貧血的人群來(lái)說(shuō)，多吃鵪鶉蛋還可以治療和預(yù)防貧血，當(dāng)然鵪鶉蛋還可以起到調(diào)理身體的功效，對(duì)于體弱多病者可以用鵪鶉蛋和大棗以及薏米等等煮粥喝，可以補(bǔ)身體。

6、補(bǔ)腎壯陽(yáng)

鵪鶉蛋有非常好的補(bǔ)腎壯陽(yáng)作用，對(duì)于腎虛的男性朋友們來(lái)說(shuō)用鵪鶉蛋和韭菜一起炒，經(jīng)常食用可以起到補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。

7、治療月經(jīng)不調(diào)

對(duì)有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。

2、鵪鶉蛋的選購(gòu)技巧

1、從外表看，正常的鵪鶉蛋近似圓形，個(gè)體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點(diǎn)。

2、蛋殼顏色鮮明，如果細(xì)看的話，會(huì)看到有細(xì)小的氣孔，否則就是陳蛋。

3、用手輕輕搖動(dòng)，沒(méi)有聲音的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。

4、最后一個(gè)方法比較麻煩，把鵪鶉蛋放到冷水里，下沉的是鮮蛋，上浮的是陳蛋。