晚上是一日三餐最后的一餐，很多妹紙都不怎么喜歡吃晚餐，因為會覺得晚餐吃了會發(fā)胖，但是事實上晚上還是需要適當?shù)某砸恍┦澄铮?jié)食減肥不是一種科學的減肥方法，晚上如果怕長胖的話，那么就可以吃些不發(fā)胖的食物，那么，女生晚上吃什么不會發(fā)胖？10種食物晚上吃也不發(fā)胖。

1、不發(fā)胖的食物

如果你常常會在凌晨三四點左右醒來，多半就是因為你體內血液過低、腎上腺素分泌增加的緣故。當然，睡前吃的食物要謹慎挑選，只要選擇正確就不會影響身體，而且還有助于睡前放松、提高睡眠質量。

1、意大利面搭配健康醬汁

意大利面本身由小麥制成，是低卡的健康美食，高熱量的部分僅在醬汁。

因此，只要調制出低卡的健康醬汁，意大利面就成了不會增胖的美味。美食專家有制作低卡意大利面醬的秘訣，那就是將胡蘿卜、黃豆芽和西紅柿切丁，再加入適量雨露醬油和橄欖油攪拌均勻即可，也可以在此基礎上再加上一些白水煮的雞胸肉肉末。

用這款醬汁調味的意大利面不僅美味、有粗纖維提供飽腹感，還能為你補充維生素A對抗自由基、抗氧化。

特別提醒你選擇由小麥、黑麥等制成的優(yōu)質意大利面，以及紅皮黃芯體形細小的胡蘿卜、有機培養(yǎng)的黃豆芽和西紅柿。

2、有機西紅柿

如果你總也管不住自己的嘴，而且超能吃，那么西紅柿簡直是你夜晚的救世主。西紅柿中含有豐富的膳食纖維(能幫助腸道中的益生菌生長)與果膠，能填補你的胃，刺激大腦的飽食中樞，同時還能帶走腸道中的酸性代謝廢物，幫助你在睡眠過程中完成腸道排毒。

而且，西紅柿中獨特的茄紅素還有強大的抗氧化功能，能擊退多余的自由基，幫助皮膚抗衰老。當茄紅素與檸檬酸共同作用時還能幫你瘦身，因為檸檬酸能促進脂肪燃燒，茄紅素則能抑制脂肪細胞增多。

尤其熬夜時，不妨多吃西紅柿，因為西紅柿中含有的植物松果體素很類似，能有效減輕疲勞感。推薦你購買有機栽種的大西紅柿，而且紅色系比桃色系更好，含有更多茄紅素。可以直接吃，也可以制成西紅柿沙拉，以下是兩種美味西紅柿沙拉的制作方法。

西紅柿杏仁沙拉：將西紅柿切塊、生菜瓣小、大杏仁碾碎，一起放入大碗中，調入適量的蘋果醋(或用酸奶代替)和少量蜂蜜，拌勻即可。

西班牙沙拉：將西紅柿切塊、黃瓜去皮切丁、燈籠椒切丁，再根據(jù)口味喜好加入半個洋蔥切丁，調入適量橄欖油和紅酒醋拌勻，最后加入胡椒和鹽調味即可。

3、黑面包

白面包不夠健康，全麥面包口感又不好，那就試試黑面包。

黑面包用小麥谷蛋白做成，即使你對食物挑剔，也不會不喜歡它的口味和口感，而且它還含有豐富的抗炎因子和膳食纖維，同樣能清除腸道中影響睡眠的酸性物質，并有益于腸道中的益生菌生長。

把黑面包和黃瓜做成簡單的薄片三明治，健康又美味。

4、美國大杏仁

很多營養(yǎng)專家都推薦美國大杏仁為夜間零食，不僅因為它食用方便、有明顯的飽腹感，還因為美國大杏仁中的細胞壁結構會屏蔽人體對脂肪的吸收，能防止你發(fā)胖。

此外，美國大杏仁中還含有豐富的能鎮(zhèn)靜神經(jīng)的色氨酸和松緩肌肉的礦物質鎂，能幫你提升睡眠質量。如果想讓口感更豐富，還可以將“大杏仁+生花生+葡萄干”制成混合堅果食用。

5、益生菌酸奶

不要以為睡前吃乳制品會發(fā)胖!酸奶中含有豐富的益生菌，能一直脂肪囤積、促進脂肪分解，有意想不到的纖體功效，尤其能幫助清除下身脂肪。而且，益生菌還能調節(jié)腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進毒素排出、提升腸道免疫力，發(fā)揮排毒養(yǎng)顏的功效。如果不需要熬夜，還建議你添加一些水果，制成具有安眠功效的鮮果酸奶食用。香蕉、木瓜、奇異果、西紅柿等都是具有安眠功能的果實，將它們切成丁拌到酸奶中即可，還可以撒上8顆美國大杏仁。營養(yǎng)專家推薦你購買添加了大量優(yōu)質益生菌的酸奶，比如添加有大量BB-12雙歧桿菌的冠益乳就是很好的選擇。

6、綠色果蔬汁

有時你感覺到餓并不是真正的餓，而是因為你的體內細胞缺水，大腦被誤導發(fā)出了錯誤信號。

這時喝一杯天然綠色果蔬汁既能及時補充水份，又能有效解決饑餓感，同時還能慢慢釋放果糖，有放松神經(jīng)、促進睡眠的功效。青蘋果、胡蘿卜、芹菜、青葡萄、黃瓜、蘆筍、卷心菜等都是制作綠色果蔬汁的好材料。

將它們切成小塊，加入一些牛奶、蜂蜜和少許冰塊，然后用攪拌機打碎即可飲用。特別提醒你使用攪拌機而不是榨汁機，因為前者能在果蔬汁中保留膳食纖維，能幫助腸道中的益生菌生長。

7、粗糧南瓜粥

中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為南瓜性溫，能潤肺益氣，為補血之妙品，對女人有特殊的美容作用，所以清代名臣張之洞建議慈禧太后用南瓜做夜宵來保持年輕美麗。

現(xiàn)代的營養(yǎng)學研究也發(fā)現(xiàn)南瓜熱量最低，即使在臨睡前吃也不會導致發(fā)胖，而且含有豐富的膳食纖維和果膠，不僅飽腹感好，還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質亞硝酸，能幫助腸道在睡眠過程中排毒，更含有獨特的微量元素鈷，能保護心臟?？梢灾苯铀竽瞎?，然后加適量蜂蜜食用。也可以根據(jù)個人喜好選擇一些粗糧南瓜粥食用。

8、馬鈴薯

馬鈴薯算得上是最有營養(yǎng)的天然瘦身食物，既不含脂肪和膽固醇，熱量也很低(僅為等重量大米的21%)，而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維，能帶來很高的飽腹感(飽腹感是等體積白面包的3倍，是等重量大米的6倍)。

睡前吃些馬鈴薯不僅不會導致發(fā)胖，還會讓你睡得更香甜，因為馬鈴薯中含有豐富的堿性化合物，至于烹飪方式，營養(yǎng)專家建議你將馬鈴薯蒸、煮或制成土豆泥。

蒸、煮的馬鈴薯蘸生抽、蜂蜜或奶酸吃都美味又營養(yǎng)。

土豆泥的制作很簡單，只需要將蒸、煮好的馬鈴薯進行一下再加工，比如剝皮后碾碎，再添加進少許葡萄干、半顆奇異果切丁、半杯酸奶或適量鹽，拌勻就好了。

9、燕麥片

燕麥和馬鈴薯一樣，能幫你清除腸道中哪些影響睡眠的酸性物質，更能放松神經(jīng)，有柔和的安眠功效。

首先，燕麥能夠促使你體內釋放一種胰島素，這種胰島素能夠幫助色氨酸到達大腦并在那里轉化為復合胺，告訴大腦“是時間睡覺了”。

其次，燕麥會在你睡眠過程中勻速釋放葡萄糖、維持血糖平衡，防止你在睡覺時噩夢不斷，因為研究發(fā)現(xiàn)，近四成的噩夢都由低血糖引發(fā)。

煮一小碗燕麥，加入少許蜂蜜調味，就是美味又健康的夜宵。如果覺得只有燕麥食材太單調，也可以添加進等量的薏米。薏米除了有眾所周知的美容功效，還有很好的飽腹感，更能促進水液代謝，預防、水腫。

10、黃豆泥

黃豆泥其實就是打完豆?jié){后剩下的豆渣，這可是絕不能浪費的好食材，有安眠、瘦身、排毒的多重功能。

它和豆?jié){一樣含有豐富的植物雌性激素，能讓你心情放松;還含有豐富的寡糖成份，能促進腸道內的益生菌生長，調控脂肪和膽固醇代謝，減少體內酸性代謝廢物沉積、幫助腸道排毒;更有含量豐富的礦物質鈣、大豆蛋白和大豆纖維，是體脂燃燒的催化劑。

可以將豆渣煮粥吃，也可以加入大杏仁、葡萄干等干果拌勻直接吃，還可以再加入一些黃瓜打碎拌勻一起吃。

2、秋季的蔬菜

1、海帶：海帶味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海帶不僅有助于清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。海帶中含有的多種營養(yǎng)物質具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾布者大有裨益。

2、茭白：茭白是我國的特產(chǎn)蔬菜，與莼菜、鱸魚并稱為“江南三大名菜”。由于其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥，又能清暑解煩而止渴，用一點臘肉和茭白一起炒，味道更加香。

3、蓮藕：藕是個寶，因為藕性甘、味平，可以清熱去火、潤肺止咳。藕的營養(yǎng)價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補中養(yǎng)神，益氣力”。另外藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血、散血，中醫(yī)認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

4、黃瓜：黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生，而纖維素能促進人體腸道內腐化物質的排除和降低膽固醇，達到減肥強體的目的。

5、小白菜：小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發(fā)育，加速人體新陳代謝，增強機體造血功能。它還富含維生素B1、維生素B6、泛酸等，能緩解精神緊張。

6、西蘭花：西蘭花含蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。礦物質成也很全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富。西蘭花可以清炒，也可以當配菜。

7、菠菜：菠菜含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。菠菜可以用來燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒都可以，菠菜既有營養(yǎng)又好吃。

8、紅薯：紅薯塊根中含有蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，還含有豐富的維生素(胡蘿卜素、維生素A、B、C、E)。