相信大家都吃過黑芝麻，黑芝麻吃起來很香，生活中有很多食物，特別是有些油炸的食物，就會加點黑芝麻，味道非常的好，而且很香，還有一些菜也可以加點黑芝麻，加了黑芝麻之后，味道更好，下面，我們一起來看看，黑芝麻的功效。

1、黑芝麻的功效

降血糖作用

可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量。

抗炎作用

滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎癥恢復等作用。

對心血管作用

黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用。

致瀉作用

種子有致瀉作用。

黑芝麻作為食療品，有益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容作用，是極佳的保健美容食品。

黑芝麻富含生物素，對身體虛弱、早衰而導致的脫胎換骨發(fā)效果最好，對藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會有一定療效。

黑芝麻的神奇功效，還在于它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用；新近研究發(fā)現(xiàn)，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，其食療作用早已被公認，常食有益。

總結：通過這篇文章，你不能在忽視芝麻的功效了，這么強的食物，趕緊來做美食吧。

2、吃黑芝麻使白發(fā)變黑

中醫(yī)認為：黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之后曬過，反復九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發(fā)變黑，但療效究竟如何，因人體質而異，僅供參考。中醫(yī)認為頭發(fā)的營養(yǎng)來源是在于血，如果頭發(fā)變白或易于脫落，多半是因為肝血不足，腎氣虛弱所致。因此，中醫(yī)方法是補肝血、補腎氣，用人參養(yǎng)榮湯合六味地黃丸，加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調養(yǎng)。平日不吃冰冷飲料，以及油膩食物，每晚十一點前就寢，不熬夜，才能改善白發(fā)問題。