枸杞可以滋陰補腎、益氣安神、強身健體,是延緩衰老的良藥。枸杞子種還含有豐富的胡蘿卜素、維生素‘鈣和鐵等人體需要的營養(yǎng)。所以很多人都會吃一點枸杞子來養(yǎng)身。那么能孕婦能不能吃枸杞?枸杞要怎么吃最好?我們來看一看。。
自古以來,人們就知道枸杞子具有滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老的良藥,能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,達到強身之功效。而現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用,可用于防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
枸杞子還含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等人體所需營養(yǎng),具有明眼功效。其次,枸杞可以提高機體免疫力,能夠補氣強精、滋補肝腎、降低血壓、血糖和血糖,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,抵制脂肪肝、促進肝細胞再生等作用。
專家表示,枸杞對孕婦來說,是不可或缺的滋補品。枸杞雖然屬補品之一,但是孕婦吃枸杞還是需要注意的。如果孕婦吃多了,則有可能會引起胎動,嚴重的會導致流產(chǎn)。如果是正常情況,一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息,調(diào)整好規(guī)律的生活,平衡飲食就可以了。如果有需要的話,食用枸杞之前最好咨詢醫(yī)生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。
用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分,更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數(shù)量上最好減半,否則容易滋補過度。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但并不適合所有人食用。枸杞的適合人群和不適人群,一起來了解下。
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者;外感熱邪時等都不能吃枸杞子,否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。
枸杞一年四季皆可服用,只要正確的食用枸杞,對身體是非常健康的哦。
1、從顏色上辨別
鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同,但顏色很柔和,有光澤,肉質(zhì)飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質(zhì)較差,無光澤,外表卻很鮮亮誘人,所以,買枸杞的時候一定不要貪“色”,一般人難辨別的可選陳志.謙枸杞這類專業(yè)品.牌。特別是染色的枸杞整個都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的,而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色,用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色,用硫磺烘烤過的呈深褐色。由于用色素染過的枸杞特別怕水,建議大家在選購枸杞時可以把幾粒枸杞放進水中,或者是故意用潮濕的手搓一搓,如果出現(xiàn)掉色,就說明用過色素。
2、從形狀上辨別
枸杞子自古以寧夏枸杞為地產(chǎn)藥材,藥用價值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點,這個外地枸杞是沒有的,寧夏枸杞尖處有白點可以達到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉,無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。
3、從氣味上辨別
對于被硫磺熏蒸過的枸杞,只需要抓一把用雙手捂一陣之后,再放到鼻子底下聞,如果可聞到刺激的嗆味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。
4、從口味上辨別
寧夏枸杞是甘甜的,吃起來特別甜,但是吃完后嗓子里有一絲苦味;而內(nèi)蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩,白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味,至于打過硫磺的枸杞,味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。[
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