很多人平時在日常生活中都是非常喜歡喝酒的，而許多人在喝酒的時候都非常容易出現喝酒過敏的狀況，只是大多數人都并不清楚喝酒過敏到底是怎么一回事，那么喝酒過敏的原因有哪些？怎么樣避免喝酒過敏？怎么樣才能預防喝酒過敏？

1、喝酒過敏的原因

制作啤酒的主要成分

用于制作啤酒的大麥和一些發(fā)酵菌會導致過敏。啤酒過敏者，對大麥食品也可能產生過敏反應。

患者本身屬于過敏體質

不排除遺傳上的原因導致啤酒過敏，因此有此家族病史者在喝啤酒時須格外謹慎，發(fā)生過敏反應后盡快采取治療措施。

酒精過敏

患者本身對酒精過敏，酒精，也就是乙醇，在體內轉化成乙醛，因為體內缺少乙醛轉化酶，不能再轉化為乙酸排到體外，所以造成乙醛中毒，人就會表現出各種過敏癥狀。

2、喝酒過敏的類型

(1)速發(fā)型

一般發(fā)生于喝酒后的半個小時左右，除了全身或局部皮膚出現紅疹和瘙癢外，還會出現喉頭水腫，口腔和嘴唇麻木或灼傷感，劇烈喘氣，嚴重者出現過敏性休克，如果不及時搶救，甚至危及生命。

(2)遲發(fā)型

這種患者較多，一般表現為喝酒后一兩天全身或局部皮膚出現紅疙瘩、紅斑點，全身發(fā)癢，持續(xù)時間較長。

(3)混合型

啤酒與花生、貝類一起食用時更易發(fā)生過敏反應。所以袁主任提醒，過敏體質人群，喝啤酒時切忌同時食用花生與貝類這兩種下酒菜。

3、喝酒過敏的臨床表現

酒精過敏的癥狀是后背很癢，并且有紅色的小豆豆，還伴有發(fā)燒，或者渾身長滿紅斑，奇癢難忍。酒精過敏其它常見的臨床表現為出現皮膚癥狀，并可見呼吸道癥狀和消化道癥狀。如皮膚瘙癢、濕疹、蕁麻疹、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉，甚至少數人還會發(fā)生過敏性休克。

而最新研究表示，當機體發(fā)生過敏反應時，會累及心臟，導致血管擴張、心跳加快、血壓降低、心臟負擔加重，突出癥狀就是心律失常。

4、如何預防喝酒過敏

1、不要空腹飲酒

因為空腹時酒精吸收快，而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。

2、不要喝碳酸飲料

如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

3.喝酒宜慢不宜快

飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液，30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰，因此慢慢喝酒，讓體內可以有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少。

4.不能食用酸性過大的肉類

酸性食物如牛肉羊肉等，過大會刺激胃，酒精也同樣傷胃，哪怕是平時不喝酒都應少食酸性大的食物。

5.不喝酒

最重要的是不喝酒就不會過敏，具有酒精過敏癥狀的人，大部分都是天生遺傳的。酒精過敏不好治療，嚴重的酒精過敏也會導致生命危險。因此，酒精過敏的朋友們一定要注意不能飲酒。

溫馨提示

其實就這個東西小酌怡情，大酒傷身。所以武林是不是喝酒過敏的體質。我們都要謹記一個原則，那就是盡量的少喝。這是對自己身體健康負責的唯一辦法！因為長期的酗酒會將你的壽命減少15年。所以大家還是少喝酒為妙哦！

5、喝酒注意事項

(1)不要多種酒混合飲

因為各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲后不舒適，甚至頭痛、易醉。

(2)空腹時不要飲酒

一面飲酒，一面進食，酒在胃內停留時間長，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。

酒這種飲料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非?？?。進入體內的酒精，大約20%被胃、80%被小腸吸收，溶入血液中被運往全身的各個角落。如果胃中有食物的話，酒精被移往小腸的速度就會減緩，而如果是空腹沒有任何東西覆在胃粘膜上的話，酒精便會在胃中暢通無阻，一路直奔小腸。吸收速度加快，不久血液中酒精濃度便急劇上升。

(3)不要大口猛喝

要慢慢喝酒，不時地停頓一下，喝酒時不要喝碳酸飲料，如可樂、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。

(4)飲酒后切不要洗澡

人飲酒后體內貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降，而酒精抑制了肝臟正常的活動，阻礙體內葡萄糖貯存的恢復，以致危及生命，引起死亡。

(5)最好的醒酒物不是茶水

更不是雪碧與可樂，而是果汁，特別是橙汁、蘋果汁能起到很好的解酒作用，因為它們含有果糖，可以幫助酒精更好地燃燒。