奇異果也叫作獼猴條，是生活中很常見(jiàn)的水果食物，其味道酸甜可口，深受很多人的喜愛(ài)，但是吃奇異果也是需要講究方法的，那么奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高嗎？奇異果的營(yíng)養(yǎng)吃法有哪些？奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體情況吧。

1、奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、奇異果的VC含量豐富

水果中奇異果維生素C的含量可以用優(yōu)秀來(lái)形容哦，每100可果肉中，就含有100毫克的維生素C，如果按照每天要攝入1000毫克的量來(lái)計(jì)算的話(huà)只需要吃10個(gè)奇異果就夠了。多C多漂亮多吃奇異果一定可以讓你的皮膚更緊致哦，更紅潤(rùn)而且VC還能增強(qiáng)抵抗力和免疫力，感冒的時(shí)候吃奇異果也可以促進(jìn)感冒加快好轉(zhuǎn)哦。

2、奇異果可以防止便秘

奇異果含有豐富的纖維和果膠，而且還含有非常豐富的礦物質(zhì)鎂，有導(dǎo)瀉的作用，因此可以有效的防止便秘哦，如果出現(xiàn)大便干結(jié)或者排便不暢的情況，只要多吃一些奇異果這種情況就會(huì)很快緩解。

3、奇異果預(yù)防胎兒畸形

奇異果中含有豐富的葉酸，而葉酸可以有效的預(yù)防胎兒的神經(jīng)管畸形，所以如果在孕前多吃一些奇異果，可以預(yù)防胎兒的畸形。

4、奇異果多吃可以預(yù)防血栓

在奇異果當(dāng)中含有一種非常重要的成分精氨酸，科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)這種成分可改善血液流動(dòng)和阻止了動(dòng)脈血中血栓的形成，所以在平時(shí)的食物中多吃奇異果這種水果，對(duì)心腦血管疾病的預(yù)防有積極作用哦。

5、奇異果是廣譜營(yíng)養(yǎng)素

其他的水果多半只會(huì)含有幾種營(yíng)養(yǎng)素，而奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含有的營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)最多，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析奇異果果實(shí)含有糖類(lèi)并且蛋白質(zhì)中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1C+胡蘿卜素以及鈣+磷+鐵+鈉+鉀+鎂+氯+色素等多種成分。很少水果能有這么齊全的營(yíng)養(yǎng)成分，因此奇異果不僅是一種水果，也是一種上等的補(bǔ)品哦。

6、奇異果是水果中獨(dú)有的含有葉綠素

一般葉綠素都是在蔬菜中含有的，沒(méi)有一種水果含有葉綠素，只有奇異果是在成熟以后還含有葉綠素的哦，成熟以后我們會(huì)發(fā)現(xiàn)它的果肉依然是綠色的。

2、女性吃奇異果的好處

1、奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于可以幫助美顏

奇異果維他命C的含量超過(guò)了柳橙的2倍，維他命C是人體膠原的主要成分，不但可以增強(qiáng)人體活化細(xì)胞促進(jìn)新陳代謝，達(dá)到美顏的功效，還是對(duì)抗壓力不可或缺的維生素哦。

2、奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于可以幫助減肥

奇異果是高單位的膳食纖維不但可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量?jī)H有45卡洛里的特性是減重與兼顧營(yíng)養(yǎng)的最佳選擇，對(duì)于夜貓族而言是均衡營(yíng)養(yǎng)維持體力的良方。

3、奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于可以幫助抗癌

獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變哦，對(duì)肝癌肺癌皮膚癌還有前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。

4、奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于可以幫助治療便秘

女性也是便秘的常見(jiàn)人群，獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡，因此患有便秘的女性朋友們可多食用獼猴桃哦。

5、奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在于可以幫助睡眠安撫情緒

對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人還有操勞的職業(yè)婦女以及日夜顛倒的夜貓族而言，經(jīng)常出現(xiàn)焦慮煩躁還有注意力無(wú)法集中的狀況，若是缺乏鈣質(zhì)更容易發(fā)生神經(jīng)緊繃消化不良失眠的癥狀。

6、奇異果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是孕婦的營(yíng)養(yǎng)品

獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一哦，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，為孕婦朋友解除后顧之憂(yōu)。

3、奇異果的營(yíng)養(yǎng)吃法

1、菠蘿奇異果炒雞丁

主要材料：菠蘿+奇異果+雞胸脯肉。

①菠蘿奇異果分別取肉，切成大小一致的小塊；

②雞胸脯肉切成小塊；

③不粘鍋中倒入少量油，將雞丁滑炒；

④倒入菠蘿一起翻炒，是菠蘿香氣散發(fā)；

⑥按照自己的喜好加入調(diào)味料；

⑦至熟要出鍋的時(shí)候，倒入奇異果塊翻炒兩下出鍋即可。

營(yíng)養(yǎng)分析：水果入餐特別適合不能吃涼水果的老年人，脾胃虛寒的人，雞胸脯肉是雞身上脂肪含量最低的部位，水果中的脂肪含量不足1%可以享受美味又無(wú)需擔(dān)心多余的熱量哦。菠蘿本身怕熱的維生素含量不高可以放心加熱，而奇異果是最后加入沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫翻炒，出鍋時(shí)溫度大概五六十度，所以您不用擔(dān)心維C等怕熱營(yíng)養(yǎng)素的損失喔！

2、奇異果豆?jié){露

主要材料：奇異果+豆?jié){+奶粉+蜂蜜+葡萄干+枸杞。

制作方法：

①兩個(gè)新鮮奇異果取果肉；

②將一杯豆?jié){+奇異果肉+兩勺奶粉、蜂蜜混合放入打漿機(jī)內(nèi)，20到30秒；

③倒入杯中加入幾顆葡萄干與枸杞即可。

營(yíng)養(yǎng)分析：這樣一杯充滿(mǎn)人體必蛋白質(zhì)+維生素+礦物質(zhì)+膳食纖維的飲料，特別適合人體需要，又不用擔(dān)心多余的糖分與脂肪問(wèn)題哦，其中的蛋白質(zhì)+維C+維E+鐵都有美容護(hù)膚的作用，是愛(ài)美的你在夏天很好地選擇喔!運(yùn)動(dòng)后歸來(lái)的您可以來(lái)一杯，夜宵加餐可以來(lái)一杯還有兩餐之間也可以來(lái)一杯，節(jié)食期間也可以來(lái)一杯代餐呢！

3、清新奇異果雞肉沙拉

主要材料：奇異果+桃子+香蕉+雞胸脯肉+蜂蜜+檸檬汁+橄欖油。

制作方法：

①雞胸脯肉用鹽及胡椒(根據(jù)自己口味)腌10分鐘后煮熟；

②熟雞胸脯肉切成小塊??；

③將各種水果切塊，并與雞丁混合；

④淋上蜂蜜+檸檬汁+橄欖油拌勻即可。

營(yíng)養(yǎng)分析：清新爽口還富含蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸與各種天然的維生素、礦物質(zhì)同時(shí)能量較低。市售的沙拉醬脂肪含量很高，淋入自己調(diào)配的醬汁不僅能量低而且不掩蓋水果自然的清香呢！

4、獼猴桃的功效作用

1、美容養(yǎng)顏：獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。另外，獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富，但脂肪量較低，對(duì)減肥健美、美容等具有一定功效。

2、排毒清腸：獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效,同時(shí)還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。

3、預(yù)防抑郁癥：科學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃能有效調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng)，能夠有效的幫助憂(yōu)郁癥患者穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動(dòng),更加促進(jìn)這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎(chǔ)的保障。

4、預(yù)防心腦血管疾?。韩J猴桃中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預(yù)防心血管疾病。

5、預(yù)防癌癥：獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì)，該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變，對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。

6、緩解壞血?。韩J猴桃汁可以作為一種飲料飲用，對(duì)緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個(gè)月以?xún)?nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。