夏天的時候，由于氣溫不斷上升，很多人都會出現食欲不振的現象，什么都吃不下去，特別是不想吃熱的食物，相信大家應該都吃過西紅柿拌白糖，其實西紅柿最好還是不要拌白糖吃，這樣吃容易造成腹瀉，還不如西紅柿拌蜂蜜吃，下面，給大家具體介紹一下。

1、西紅柿不宜拌白糖

西紅柿拌白糖，香甜爽口，人們都喜歡吃。但有些人吃后，卻出現腹瀉、腹痛、肛門燒灼等癥狀，內服治痢疾或腸炎藥物都不見效，這就是螨蟲在作怪。

螨是一種全身長毛、刺的醫(yī)學小昆蟲，軀體很小，肉眼看不見。在潮濕及溫暖的地方生長繁殖很快，尤其是粉螨，喜歡吃糖。在有糖的場所，螨蟲數量之多，非常驚人。白糖不經加熱處理，撒在食品上，尤其是用白糖拌西紅柿，螨可以隨西紅柿進入腸內，生長繁殖。螨不僅可致腹瀉，而且還可以鉆入腸粘膜，形成潰瘍。螨還可在糕點、臘肉、火腿、干果、蘑菇、花生仁等食品中找到。這種螨還可進入肺部，引起咯血和過敏性哮喘；可進入尿道引起尿路炎癥，甚至血尿。螨蟲病常常被誤診，尤其長期患不明原因的腹瀉或診斷為“過敏性腸炎”的病人，應從大便中找螨。

營養(yǎng)學家認為，涼拌番茄，不如用蜂蜜。蜂蜜為滋補養(yǎng)生佳品，甘而平和，對人體呼吸系統、消化系統、心腦血管系統、內分泌系統及皮膚等方面的許多疾病具有治療和調補作用。

專家提醒，西紅柿屬于微寒食品，脾胃虛寒的人盡量少吃，不要空著肚子吃；青西紅柿最好不要吃，一般來說，西紅柿顏色越紅，番茄紅素含量越高，未成熟和半成熟的青色西紅柿番茄紅素含量相對較低。夏天要吃熟蜂蜜而不食生蜂蜜，即食用糖度在39度以上的蜂蜜。低于39度的雜花蜜可能含有一些有毒的成分，如含有鉤吻堿甲、顛茄生物堿或東莨菪堿等物質，食用后易引起中毒反應。

2、西紅柿神奇功效

№1.美容、防衰老：將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳;

№2.防癌：因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用;

№3.治牙齦出血：將西紅柿洗凈當水果吃，連吃半月，即可治愈牙齦出血。

№4.治貧血：將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血;

№5.治肝炎：取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳;

№6.退高燒：將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒;

№7.治皮膚?。簩Ⅴr熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病;

№8.治高血壓：每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯;

№9.治潰瘍：輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合后飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈;

№10.防中暑：將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑;