蜂蜜水是一種具有很多功效的食物，雖然它在生活中很常見(jiàn)，但是它含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體健康有很大的促進(jìn)作用。蜂蜜中含有豐富的維生素C、氨基酸和礦物質(zhì)，如果掌握喝蜂蜜水的正確方法，就能讓蜂蜜的功效發(fā)揮出來(lái)，那么，什么時(shí)間喝蜂蜜水最好？

1、什么時(shí)間喝蜂蜜好

1、早起喝完溫開(kāi)水再喝蜂蜜水

蜂蜜水在早上喝是比較適合的，但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很適合了。經(jīng)過(guò)了一晚上的睡眠，身體中的水分已被代謝一大部分，血管顯得較為粘稠，因此早上起來(lái)第一杯水應(yīng)當(dāng)飲用一杯約100-120ml的溫開(kāi)水，以沖淡血液中粘稠度，同時(shí)溫水也能夠避免刺激心腦血管，是早上第一杯養(yǎng)生水。

至于蜂蜜水，應(yīng)當(dāng)在喝了溫開(kāi)水后約半個(gè)到一個(gè)小時(shí)時(shí)飲用，比如配合著早餐喝一杯蜂蜜水，能夠有效幫助腸道蠕動(dòng)，進(jìn)而達(dá)到在早晨清除宿便，排毒養(yǎng)顏的作用。

2、晚上睡覺(jué)前不能喝蜂蜜水

而晚上睡覺(jué)之前，宜在睡前半小時(shí)再喝一杯100ml左右的溫開(kāi)水，但此時(shí)并不適宜喝蜂蜜水。這是因?yàn)橥砩纤昂劝组_(kāi)水是為了身體一夜新陳代謝作水分儲(chǔ)備，但如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶質(zhì)，密度上升，達(dá)不到睡前喝水的作用，因此不予推薦。另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡覺(jué)之前喝了蜂蜜水，這些糖分極容易轉(zhuǎn)換成脂肪堆積在身體里，如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的細(xì)菌會(huì)在你的口腔里腐蝕你的牙齒，因此晚上睡前喝蜂蜜水委實(shí)太不劃算！

3、下午三四點(diǎn)喝杯蜂蜜水

最好是在下午3、4點(diǎn)的時(shí)候，這時(shí)候距離中飯午休已經(jīng)有兩三個(gè)小時(shí)，距離晚餐也有兩三個(gè)小時(shí)，正是能量消耗最大最疲勞的時(shí)候，下午工作感到疲勞的時(shí)候，不妨起來(lái)沖一杯溫?zé)岬姆涿鬯?，既讓混沌的大腦在芬芳香味中有所清醒，還能夠補(bǔ)充一些糖分和能量，為接下來(lái)兩三個(gè)小時(shí)的工作和生活提供活力基礎(chǔ)，何樂(lè)而不為？

4、熬夜后喝杯蜂蜜水

在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況。因此，熬夜后還是可以喝杯蜂蜜水的。

5、蜂蜜每天不可攝入超過(guò)100ml

蜂蜜雖好，可不能貪杯喲！蜂蜜每天最多能夠攝入100ml，可不能因?yàn)橛X(jué)得蜂蜜特養(yǎng)生就沒(méi)完沒(méi)了地吃。每天喝兩杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就夠了，飲食健康貴在平衡。

6、蜂蜜別用開(kāi)水泡

最好別用開(kāi)水來(lái)沖泡蜂蜜，而應(yīng)當(dāng)用60攝氏度左右的溫水，因?yàn)榉涿蹖?shí)在是一種怕?tīng)C的東西，開(kāi)水沖下去估摸著營(yíng)養(yǎng)也沒(méi)剩多少了。

7、蜂蜜別用金屬器具裝

蜂蜜買(mǎi)來(lái)，別用金屬器具裝寡人倒是知道的，最好用玻璃瓶或者塑料瓶裝，擰緊蓋子放在陰涼處保存。

2、蜂蜜食用禁忌

1、不宜加熱服用

蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。這些酶類(lèi)都怕熱，溫度升高，就失去活性，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值消失。另外，蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分也都怕熱，高溫或開(kāi)水沖調(diào)，會(huì)使之受到破壞。因此，蜂蜜加熱時(shí)以不超過(guò)50℃為佳的溫開(kāi)水調(diào)服，夏季也可用涼白開(kāi)沖調(diào)，或加姜汁數(shù)滴調(diào)服，以防胃寒。

2、不能飯后馬上喝蜂蜜

飯后馬上喝蜂蜜水，會(huì)稀釋胃液，使得進(jìn)食的食物還沒(méi)來(lái)得及完全消化就進(jìn)入小腸，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨脹，對(duì)胃部造成更大壓力。長(zhǎng)期飯后飲用蜂蜜水的話，會(huì)增加腸胃病風(fēng)險(xiǎn)。

3、不宜與豆腐同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)蜂蜜中的多種酶類(lèi)，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。

4、不宜與韭菜同食

韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，容易引起腹瀉。

5、不能用金屬杯子沖蜂蜜

蜂蜜呈酸性，保存或者沖泡時(shí)，最好不要使用金屬容器，以免發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。因?yàn)榉涿凼菐в腥跛嵝缘囊后w，與金屬接觸時(shí)容易起氧化反應(yīng)而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。如有人吃了這樣的蜂蜜，就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀。最好用玻璃瓶或者塑料瓶裝，擰緊蓋子放在陰涼處保存。