紅薯是營養(yǎng)非常不錯的食物,富含膳食纖維、胡蘿卜素和多種微量元素,在秋冬季節(jié)的時候,很多人都愛吃紅薯,紅薯味道香甜,吃起來美味可口,對女性來說,吃紅薯的好處也有很多,那么女性吃紅薯有什么好處?女性吃紅薯的好處有哪些?
1.提高生育能力
某醫(yī)學院指出,對于育齡女性來說,甘薯含有的植物性鐵元素能提高生育能力。
2.增強免疫力
甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿卜素,這種強效的營養(yǎng)元素組合能提升女性的免疫功能。
3.預防便秘
由于甘薯的膳食纖維含量較高,能促進消化道功能的健康和保持規(guī)律性,從而預防便秘,降低結腸癌的發(fā)病率。
4.保護視力
某大學眼科博士認為,甘薯所含有的其他抗氧化劑,如維生素C和維生素E,能促進眼睛健康,防止退行性損傷。
5.減輕炎癥
膽堿是甘薯所含有的一種重要營養(yǎng)元素,它有利于脂肪的吸收,減輕慢性炎癥。
6.穩(wěn)定血壓
增加鉀的攝入量對于降低血壓至關重要。據(jù)調查,只有不到2%的美國女性達到了每日攝入4700毫克鉀的標準。一個中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。
7.降低中風風險
紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發(fā)現(xiàn),紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。
8.有利減肥
現(xiàn)代人油肉蛋奶的攝入多,運動量小,很容易肥胖,引起“富貴病”。而紅薯脂肪含量低,產熱少,飽腹感強的特點,恰恰符合了女性減肥者的基本要求。
9.養(yǎng)護關節(jié)
紅薯中含有豐富的黏蛋白,對養(yǎng)護關節(jié)有一定好處。
10.防癌抗癌
紅薯提取物,能有效抑制結腸癌和乳腺癌;熟紅薯的抑癌率高于生紅薯。
11.防流感
美國某刊文指出,紅薯有助于抵御流感,防治感冒。紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源,有助于人體制造足夠的白血球,抗擊感冒病毒侵入導致的感染。
12.預防肺氣腫
建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯,以預防肺氣腫。
13.防治心腦血管病
紅薯含有膠原和粘多糖,能抑制膽固醇在動脈壁沉積,保持血管彈性,促進血液暢通,從而能防治心腦血管病。
14.美容養(yǎng)顏
紅薯含有類似雌激素的物質,有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。紅薯是女性美容養(yǎng)顏的佳品。
15.健身緩老
紅薯含有多種維生素、蛋白質、賴氨酸等營養(yǎng)物質都能提高機體免疫力,都是健身長壽之寶,都能使人延年益壽。
1、涼的,生的不要吃
食用涼的紅薯易致胃腹不適。紅薯在胃中產生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。生紅薯中淀粉的細胞膜未經高溫破壞,很難在人體中消化,也不宜生吃。
2、變色的不要吃
紅薯變色后不宜食用,因為變色的紅薯不僅營養(yǎng)成分大量損失,還會產生毒素,危害人體健康。如果紅薯表皮呈現(xiàn)褐色、黑色斑點或腐爛或薯心變硬發(fā)苦,說明紅薯受到了毒素的侵襲,不但營養(yǎng)損失殆盡,而且食后對人的肝臟有毒害作用。吃黑斑紅薯還有可能引起食物中毒,出現(xiàn)胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉,嚴重時可發(fā)生高熱、頭痛、氣喘、嘔血、神志不清、抽搐昏迷,甚至死亡。
3、發(fā)芽的盡量不要吃
紅薯發(fā)芽能吃是能吃,但是由于是無土性發(fā)芽,所以會有毒素寄存在根部,所以吃的時候要把芽根部深挖一些下去。
4、別和過甜的東西同吃
紅薯本身是甜的,如果這時候再加上甜食一塊吃,使反流發(fā)生的可能性就增加一倍,所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進食。
5、盡量不要空腹吃
空腹吃紅薯,出現(xiàn)反酸、燒心的機會就高,因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。
6、一次不要吃太多
紅薯含有“氣化酶”,一次不要吃得過多,而且和米面搭配著吃,并配以咸菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象。每次食用最好不要超過1個(約150克)。
7、最好在午餐時吃
紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。因為吃完紅薯后,其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。在午餐時吃紅薯,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
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