甘藍是一種非常常見的蔬菜 ，矮且粗壯一年生莖肉質(zhì)，不分枝，綠色或灰綠色?；~質(zhì)厚，層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉。那你們知道男人吃甘藍有什么好處嗎？下面，我們一起來看看。

1、男人吃甘藍的好處

1、消炎止痛

甘藍類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應當經(jīng)常吃甘藍菜。

2、甘藍菜是一類強身健體的蔬菜

甘藍是一個大家族，它有眾多的姐妹，是一類最常見的蔬菜。甘藍的成員有：縐葉甘藍、卷心菜、球莖甘藍以及花序甘藍，比如花椰菜等。它們都有強身健體的作用，經(jīng)常食用能夠增強人的活力。

3、維護健康與增強免疫系統(tǒng)的功能

200克甘藍菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(zhì)(β—胡蘿卜)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，并能有助于細胞的更新。

4、治療皮膚病

甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對于維護皮膚健康十分有益。

5、防治腫瘤

芬蘭的科研人員發(fā)現(xiàn)：在吃卷心菜的同時，再喝一杯酸奶，能夠防治腫瘤的發(fā)生。因為卷心菜中的某種化學成分，經(jīng)過發(fā)酵后對腫瘤細胞具有抑制作用。卷心菜的姐妹如花椰菜、球莖甘藍等也含有這種化學成分。

6、補充纖維素

凡是經(jīng)常吃甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。此外，經(jīng)常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏癥，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。

甘藍看起來似乎很平常，和普通的大頭菜沒什么兩樣，味道也相差不多，但是甘藍當中含有大量的微量元素以及礦物質(zhì)，如果男性朋友多吃的話，能夠把廢棄物排出體外，能夠幫助新陳代謝。總之，甘藍是男性補充礦物質(zhì)以及微量元素的最佳食物之一。

2、如何挑選甘藍

良質(zhì)甘藍——葉球干爽，鮮嫩而有光澤，結(jié)球緊實、均勻，不破裂，不抽苔，無機械傷，球面干凈，無病蟲害，無枯爛葉，可帶有3～4片外包青葉。

次質(zhì)甘藍——結(jié)球不緊實，不新鮮或央水萎蔫，外包葉變黃或有少量蟲咬葉。

劣質(zhì)甘藍——葉球焊裂或抽苔，有機械傷或外包葉腐爛，病蟲害嚴重，有蟲糞。

怎么挑選甘藍菜?以上就是三看，男性朋友們，下次再上街買菜挑選甘藍的時候也是個行家了，挑選質(zhì)量好的甘藍，給家人做上一道養(yǎng)生菜，一定非常的美味可口，不妨試試吧!