脂肪肝是一種比較常見的肝臟疾病，一般患者主要是因為平時飲食方面沒有多加注意，就會容易導致脂肪肝，所以脂肪肝輕微的患者直接飲食調理就可以了，但是如果是嚴重的可能就是需要用藥的。那么，一般脂肪肝患者平時需要怎么保健呢？

1、導致肝硬化肝癌

脂肪肝是肝臟脂代謝失調的產(chǎn)物，同時又是加重肝臟損傷的致病因素。長期的肝細胞變性會導致肝細胞的再生障礙和壞死，進而形成肝纖維化、肝硬化。肝硬化繼發(fā)肝癌的幾率較高，一旦肝硬化發(fā)展到失代償期，極易發(fā)生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝臟功能衰竭、肝腎綜合征等，那就離生命的終結不遠了。

2、誘發(fā)高血壓動脈硬化

脂肪肝患者脂代謝失調，血液中甘油三酯高，并且常伴有高脂血癥，血液黏稠度增加，促進動脈粥樣硬化的形成。動脈硬化與高血壓、冠心病的關系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血壓、冠心病，容易導致心肌梗塞而猝死。

3、增加腸癌風險

脂肪肝為什么會增加腸癌的風險呢？專家指出，嚴重的大腸息肉是大腸癌的癌前病變，而飲食因素與大腸息肉的形成具有一定的關系，尤其是細菌與膽酸的相互作用可能是腺瘤性息肉形成的基礎。膳食中脂肪類成分超過40%是形成大腸息肉的一個重要因素，如果脂肪攝入不超過膳食的15%，大腸息肉的發(fā)病率較低。高脂肪膳食能增加大腸中的膽酸，而脂肪肝最重要的成因便是過多攝取動物脂肪和紅肉，不僅增加了脂肪的攝入量，這一情況也會增加致癌物質膽汁酸在腸道的蓄積，進而導致腸癌發(fā)生。

4、誘發(fā)或加重糖尿病

脂肪肝患者脂代謝失調，會引發(fā)和加重糖代謝失調。糖尿病主要是由于胰島素分泌不足或胰島素抵抗而形成的以糖代謝紊亂為主的疾病，其特征是高血糖、高血脂、高氨基酸血癥。糖尿病患者中合并脂肪肝約50%，可見脂肪肝與糖尿病是一對難兄難弟。

5、降低人體免疫與解毒

肝臟是最大的網(wǎng)狀內皮細胞吞噬系統(tǒng)，它能夠通過吞噬、隔離和消除，改造入侵和內生的各種抗原體。肝細胞脂肪變性或壞死，將會使肝臟的免疫功能下降，進而抵抗力差會更容易被感染。另外肝細胞對一切毒物通過氧化、還原、水解、結合等方式將其變?yōu)闊o害的物質排出體外。肝細胞脂肪變性后，解毒功能衰退，很容易造成內毒素、外毒素在體內的潴留，對機體造成毒害。

6、脂肪肝患者怎么保健

保健方法一：脂肪肝患者對飲食的要求是比較講究的，許多專家都建議患者應該吃高蛋白的食物，比如一些魚類、豆制品等，這是因為蛋白質有保護肝細胞的作用，對于并且的康復有良好的幫助。

保健方法二：有很多脂肪肝患者都是因為體內脂肪過多而引起的，錯誤的飲食方法對患者的身體是有極大傷害的，如果患上了脂肪肝，那么患者應該少吃油膩、脂肪含量高的食物，日常中可以多吃點綠色食物和水果。

保健法方法三：雖然脂肪肝患者的體質比較差，但是也不代表著每天都不能運動，可以根據(jù)身體情況選擇合適的項目，比如散步、或者太極拳等運動，這樣可以消耗體內過量的脂肪，同時可以提高免疫能力也額可以減少脂肪在體內的存儲，對康復有好處的。

7、脂肪肝飲食調理

1、決明子茶

做法：將決明子炒至焦黃，每次用10克，用沸水沖泡約15分鐘即可飲服。適宜于脂肪肝患者日常飲用，因決明子有輕度瀉下作用，尤其適合脂肪肝見有大便干燥、血壓高的患者服食，但是如果本身就有大便溏泄者慎服。

2、二花茶

將甘菊花10克，紅花6克，一起研磨成細末，裝入紗布中，泡湯代茶飲用，適用于酒精性脂肪肝患者飲用。

3、枸杞子粥

枸杞子10-15克，先用適量的涼水浸泡約20分鐘，然后同浸泡的水液一起入鍋中，在添加淘洗干凈的粳米50-100克，待粥煮沸約20分鐘即可，早晚各服食一次。具有降脂、護肝的作用，并且有利于肝臟代謝，可以久服，無副作用。

4、脊骨海帶湯

材料：海帶絲、動物脊骨各適量、調理少許。

做法：將海帶洗凈后先蒸一下；將豬脊骨燉湯，湯開后去浮沫，投入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精、胡椒粉等調理即可。

功效：可以養(yǎng)肝降脂，適用于脂肪肝患者的飲食輔助治療。

5、枸杞豬肝瘦肉湯

材料：豬肝、瘦肉各150克，枸杞（連梗）500克。

做法:將豬肝、瘦肉洗凈后切片，用調味腌制約10分鐘；將枸杞洗凈后去葉，枸杞梗則斷扎成小捆，將枸杞梗放入煲內，加清水適量，用大火煲滾，改用小火慢煲至枸杞梗味出后撈出，放入枸杞葉，煲滾后放入豬肝、瘦肉片，至熟透后調味即可。

功效：可以養(yǎng)肝陰，清肝熱，適用于肝陰不足，視物不清，風熱目赤，眼睛干澀流淚的脂肪肝患者服食。

6、兔肝雞蛋湯

材料：兔肝，雞蛋2只，植物油，食鹽、香菜適量。

做法：將兔肝洗凈后去膽囊，切成數(shù)片。鍋中油稍熱后加水適量，煮沸后放入兔肝，至肝變色后，放入香菜，雞蛋去殼攪勻，倒入鍋中至熟即可。

功效：可以補陰養(yǎng)血，滋肝明目，適用于氣血不足，肝脾疼痛的脂肪肝患者服食。