夏季的時(shí)候，我們由于炎熱會(huì)吃很多涼食，但是涼食吃多了會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，讓我們的腸胃出現(xiàn)問題，所以在夏季的時(shí)候，我們應(yīng)該多吃熱食；這樣才能保護(hù)我們的腸胃，那么夏季吃對(duì)食物真的可以養(yǎng)脾胃嗎？夏季到底吃什么可以健脾胃？

1、夏季如何養(yǎng)脾胃

在中醫(yī)理論里，脾與四時(shí)之長夏相應(yīng)，是養(yǎng)脾胃的好時(shí)機(jī)。另外，夏天氣溫高、氣候濕熱，人們?nèi)菀壮龊?，損耗了大量體液和營養(yǎng)物質(zhì)，適合養(yǎng)脾除濕。夏季防止胃炎首先要注意休息，保持心情愉快，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞。下面小編教你一些養(yǎng)脾胃的方法。

1、規(guī)律飲食

定時(shí)定量、細(xì)嚼慢咽這是保養(yǎng)脾胃的第一步，特別是胃本來就不好的人，更要少吃辛辣、刺激以及生冷食物。另外，要注意定時(shí)吃飯，不要狼吞虎咽，更不要站著或邊走邊吃，吃飯時(shí)不要討論問題或爭吵。

2、改正不恰當(dāng)?shù)南罘绞?

改正一些不恰當(dāng)?shù)南罘绞剑顼埱俺岳滹?，冷飲有收縮胃內(nèi)血管、減少消化液分泌的作用，對(duì)消化不利。另外，牛奶和豆?jié){要加熱后喝，既不要空腹喝，也不要冰著喝。

3、保暖護(hù)養(yǎng)

夏季晝夜溫差變化較大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增減衣物，夜晚睡覺蓋好被子，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或胃痛加重。

4、飲水擇時(shí)

最佳的飲水時(shí)間是早晨起床空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前一小時(shí)，餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，湯泡飯也會(huì)影響食物的消化，湯最好飯前喝。

5、注意飲食衛(wèi)生

生吃瓜果要洗凈，不要吃變質(zhì)食品，因?yàn)楸晃廴咀冑|(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素，對(duì)胃黏膜有直接破壞作用。

6、按摩足三里

足三里（膝眼直下3寸處）是“足陽明胃經(jīng)”的主要穴位之一，每日按揉50~100次，能健脾和胃、調(diào)中理氣、導(dǎo)滯通絡(luò)，適用于各種類型的脾胃病變。

7、保持良好的情緒

情感因素對(duì)食欲、消化、吸收也有很大影響。因此保養(yǎng)脾胃，首先要保持良好的情緒。不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、噯氣、消化不良等，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?；顒?dòng)。吃飯時(shí)心情愉快，有利于消化液分泌。

8、神闕隔姜隔鹽灸療法

先將鮮姜切成0.2~0.3厘米的薄片，再用食鹽填平肚臍，將切好的姜片放在肚臍上，然后將一壯艾灸置于姜片上點(diǎn)燃，以感溫?zé)崆沂孢m為度。每天灸5~10壯即可。此法對(duì)寒邪引起的消化不良、腹痛、泄瀉等病癥有防治效果。

9、吃對(duì)食物

在長夏這個(gè)養(yǎng)脾的關(guān)鍵時(shí)期，應(yīng)該結(jié)合健脾、祛暑、化濕等方法進(jìn)行調(diào)補(bǔ)，可以吃些綠豆、蓮子、絲瓜、陳皮、鴨肉、鯽魚等。另外，多吃薏仁、茯苓和粳米煮的粥，也能起到滋養(yǎng)脾胃的作用。

10、揉肚臍

一手掌心或掌根貼臍部，另一手按手背，順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)揉動(dòng)，每次約5分鐘，每日1～2次。此法能溫陽散寒、補(bǔ)益氣血、健脾和胃、消食導(dǎo)滯?；蛘邇墒址謩e緊貼肚臍兩側(cè)，上下來回搓動(dòng)，搓至發(fā)熱為止，胃脹、腹痛的人可以試試，每日2～5次。

11、飯后慢慢走

中醫(yī)有“以動(dòng)助脾”的養(yǎng)生觀念，飯后散步有助于增強(qiáng)脾胃功能、促進(jìn)消化。但“飯后”并非指吃完飯立刻就開始散步，而是要休息至少10分鐘再進(jìn)行，若吃得過飽則需適當(dāng)延長休息時(shí)間。

夏季養(yǎng)胃的食物主要有：小米、山藥、枸杞子、菠菜、蓮子、銀耳、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、大棗、板栗、木瓜、牛奶、豆制品、蘑菇。南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃效果較好。

2、吃什么能健脾胃

(1)粥類

粥類容易消化，尤其八寶粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪，能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物，原則有三：易消化，防刺激，多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

(2)菠菜

味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

(3)紅薯

性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記：“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟?！碧旌秤茫龤怵B(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多，其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。

(4)南瓜

《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。

(5)湯水

比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多，菜湯較好，什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。