夏天天氣炎熱，溫度漸漸升高。高溫的天氣會使人特別容易中暑，我們平時中防暑的方法最常見的就是喝綠豆湯消暑，還有很多人會喝冷飲。常常吃些肉類，如果不經(jīng)常運動很容易長胖，體內(nèi)的脂肪堆積。那有什么方法既可以減脂又能解暑呢？下面給大家推薦幾種食療方。

1、減脂解暑滋補食療方

1、減脂荷葉茶

干荷葉泡水、玉米須泡水、薏米煮水，都能達到瀝水祛濕的作用，是減肥人士泡茶材料的首選。其中荷葉和玉米須比薏米的口感要好些。

2、解暑荷葉粥

鮮荷葉一張，大米適量，冰糖少許。先把荷葉洗凈，煎湯，再把荷葉湯與大米一起煮成稀粥，加冰糖即可。能解暑生津、降血壓、降血脂、減肥。夏季食用尤為適宜。提醒：體瘦虛弱及脾胃虛弱的人慎用荷葉。

3、滋補紅糖水煮雞蛋

紅糖水煮雞蛋做起來雖簡單，但它可是一道藥膳呢！它可以使月經(jīng)期的女性身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環(huán)，經(jīng)血也會排得較為順暢。

經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天午餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。紅糖煮成水喝比直接吃更容易吸收其中的營養(yǎng)成分，且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效。

2、清熱解暑粥

皮蛋瘦肉粥

原料：豬瘦肉50克，松花蛋1個，粳米50克，精鹽、味精、鮮湯各適量。

制作：將豬瘦肉洗凈，放入鍋中，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮20分鐘，撇去浮沫，撈出豬肉切成小丁。松花蛋去殼切成末。粳米淘洗干凈，放入鍋中，加入鮮湯和水適量用旺火燒開后轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥，粥稠后加入精鹽、味精、豬肉丁和松花蛋末，稍煮即成。

特點：粥香滑爽，咸鮮味美。

功效：除煩清熱，滋陰清熱，益血添精。

西瓜皮粥

原料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。

制作：西瓜皮少許，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干凈，炒鍋上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖即成。

特點：粥甜瓜脆。功效：清熱解暑，利尿消腫。

苦瓜粥

原料：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。

制作：將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水適量，用旺火燒開，放入冰糖、精鹽，轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥。

特點：苦中有甜，粥稠爽口。功效：清暑解毒，清心明目。