大眾健康網(wǎng),分享健康養(yǎng)生科普知識及生活小常識

首頁 > 膳食 > 營養(yǎng)科普 > 吃什么最補鈣?補鈣食物排名是怎樣的?[圖]

吃什么最補鈣?補鈣食物排名是怎樣的?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 14:15 補鈣缺鈣營養(yǎng)缺鋅

鈣質(zhì)是我們?nèi)梭w不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),鈣質(zhì)對我們的骨骼發(fā)育是有幫助的,特別是在孩子發(fā)育的時期,當然平時我們都需要社區(qū)到鈣質(zhì),缺鈣容易導致一些疾病,如果發(fā)現(xiàn)缺鈣的情況,最好是及時補鈣,那吃什么最補鈣?補鈣食物排名是怎樣的?

吃什么最補鈣?補鈣食物排名是怎樣的?(1)

1、那么如何補鈣呢

最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量,而且食物補鈣比藥物補鈣更安全,不會引起血鈣過量。很多人一聽到通過飲食補鈣,第一時間想到的就是喝骨頭湯、喝牛奶,其實,專家表示,骨頭湯的含鈣量其實并不高,也不易吸收,根本起不到補鈣效果!而最能補鈣的,也不是牛奶。

2、補鈣食物排名

第十名:黑豆

鈣含量豐富、軟血管抗衰老黑豆的鈣含量也很豐富,比平常的黃豆含量高。黑豆中蛋白質(zhì)含量相當于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆基本不含膽固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。常食黑豆,可以提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便秘。

第九名:海帶

補鈣又降壓,海帶的含鈣量豐富,也富含其他人體所需營養(yǎng)元素。多吃些海帶還可以幫助我們預防各種心腦血管疾病,比如像高血壓、冠心病、高血脂等。

第八名:黑木耳

補鈣、降血壓,除了能夠幫助降血壓之外,黑木耳的補鈣能力也很強,還有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血、抗癌等功效。黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜

質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。同時,黑木耳還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能,對無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。它對膽結石、腎結石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。

第七名:紫菜

促進骨骼保健、提高免疫力,紫菜營養(yǎng)豐富,含碘量很高,含鈣量也不少。富含膽堿和鈣、鐵,能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健,提高機體免疫力;其有效成分有助于防治腫瘤。

第六名:海參

含鈣豐富、高蛋白、低脂肪,海參含鈣量豐富,營養(yǎng)價值高。是典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。

第五名:芥菜

含鈣量很高、還提神醒腦,芥菜除了鈣含量很高,還含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。芥菜能夠開胃消食,提神醒腦,解除疲勞,還有解毒消腫之功。此外,芥菜還能明目利膈、寬腸通便,可作為眼科患者的食療佳品。芥菜具有防治便秘的功效,尤宜于老年人及習慣性秘者食用。

第四名:乳酪

食物補鈣最佳選擇,奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪正是含鈣較多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛并保持肌膚健美。奶酪中的乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便秘和腹瀉。

第三名:牛奶

人體鈣的最佳來源,牛奶的營養(yǎng)價值很高,其中的礦物質(zhì)種類非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。常見的普通牛奶是補鈣的最佳奶類。

第二名:蝦皮

防骨質(zhì)疏松癥、增強體質(zhì),蝦皮的含鈣量很豐富,僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。蝦皮可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈有利于預防高血壓及心肌梗死;老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對提高食欲和增強體質(zhì)都很有好處。

第一名:芝麻醬

不吃鈣片也補鈣!腎好鈣質(zhì)足,很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶,其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。黑芝麻含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。此外,黑色入腎,常吃黑芝麻把腎補上了,即使不吃鈣片,腎也會從食物中吸收鈣質(zhì)。

3、夏季補鈣食物

1、兒童夏季補鈣喝牛奶

牛奶富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、微量元素及維生素,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,更利于鈣的吸收,所以牛奶無疑是寶寶補鈣最理想的天然食品。

2、兒童夏季補鈣吃蝦皮

蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),其中鈣的含量極為豐富,有“鈣庫”之稱,是寶寶補鈣的不錯選擇。

3、兒童夏季補鈣喝酸奶

酸奶是鈣的良好來源,喝一杯150克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成年人鈣量的1/5。寶寶夏天補鈣吃什么好?酸奶就很不錯。

4、兒童夏季補鈣吃豆類制品

豆類的營養(yǎng)價值非常高,大多數(shù)豆類都含有豐富的鈣質(zhì),需要注意的是,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,而且一次不能喝太多,以免蛋白質(zhì)過敏。

5、兒童夏季補鈣吃奶酪

奶制品是食物補鈣的很好選擇,它是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

6、兒童補鈣喝牛奶蛋黃粥

原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許做法:

將準備好的大米淘洗干凈后放入適量的清水中,上火煮開后開鍋后改文火煮30分鐘。這個時候再將蛋黃用小勺背面研碎備用。

在大米粥個出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內(nèi),再煮片刻出鍋,加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。

特點:牛奶蛋黃粥適合于4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。

最新文章

  • 運動
  • 膳食
  • 醫(yī)學
  • 美容
  • 心理
  • 人群