很多人應該都喝過綠茶，綠茶是未經(jīng)過發(fā)酵制成的茶，因此保留了鮮葉的天壤物質(zhì)，綠茶中含有的營養(yǎng)成分也比較多，所以深受大家喜歡。綠茶的特點是湯清葉綠，可以防止疾病。那估計就有很多人想要問綠茶到底有什么功效呢？經(jīng)常喝綠茶能有哪些好處呢？

1、喝綠茶的好處

1、抗衰老

有助于延緩衰老,茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗結(jié)果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

2、抑疾病

有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

3、抗致癌

有助于預防和抗癌茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療，均有裨益。

4、防輻射

有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關醫(yī)療部門臨床試驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上；對血細胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達81.7%；對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

5、抗病毒菌

有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫(yī)療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達90%左右。

6、美容護膚

有助于美容護膚茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

7、醒腦提神

有助于醒腦提神茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，

增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對于緩解偏頭痛也有一定的功效。

8、利尿解乏

有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

9、緩解疲勞

綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。

2、綠茶的沖泡方法

1.沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右、若是沖泡綠茶粉、以40℃～60℃左右溫開水沖泡。份量是2克綠茶粉配450cc的白開水。

2.綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

3、綠茶的飲用禁忌

忌喝燙茶 茶水太燙，容易刺激咽喉、食道和胃的黏膜，一般要放置在56℃以下飲用。研究表明，長期喝溫度超過62℃的茶水，很容易損傷胃壁，導致發(fā)生胃病的病癥。

忌喝冷茶 泡茶后，要及時喝完，因為冷茶寒滯、聚痰，對身體不好，特別是對體寒女性的損害更大。

綠茶我國被譽為“國飲”。現(xiàn)代科學大量研究證實，茶葉確實含 有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去脂減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。