橄欖油是很好的一類油，橄欖油可以在烹飪方面發(fā)揮作用，而且還可以運(yùn)用在護(hù)膚方面，橄欖油能夠滋潤肌膚，讓皮膚更加光滑，橄欖油的護(hù)膚作用是很好的，不僅能夠美容面部，那么橄欖油如何美容護(hù)膚？橄欖油的美容功效有哪些？下面為大家介紹。

1、橄欖油的美膚作用

1、敷面潤體

潤體用溫水把臉洗凈并用毛巾擦干，然后用棉花蘸橄欖油，涂抹于臉上。10-15分鐘后，再用熱毛巾敷面，最后以干毛巾輕輕擦拭即可。此外，橄欖油還可用于潤身，洗完澡后在一杯水里加入一些橄欖油拌均勻，涂于身體，再適當(dāng)?shù)丶右园茨Γ墒蛊つw更光滑。

2、除皺

想要消除眼部細(xì)紋，可以用兩滴橄欖油加上少許蘆薈膠，拌勻后抹于細(xì)紋處，很快就會被皮膚吸收，細(xì)紋神奇地消失不見，更方便的是不需要洗掉就可以直接上妝。

3、護(hù)發(fā)

先把一個雞蛋黃和適量的橄欖油攪拌成糊狀，在洗凈頭發(fā)后將其抹在頭發(fā)上，等待20-30分鐘，然后洗凈，將會使頭發(fā)變得更光亮和順滑。

4、上妝、卸妝

上妝時，在基礎(chǔ)化妝品中滴1-2滴橄欖油，揉搓后均勻涂抹于面部，皮膚會變得亮澤而生動。卸妝時，在化妝棉上滴兩滴橄欖油，可以輕易地把彩妝卸掉，甚至包括那些標(biāo)榜可以防水的化妝品。

5、潤唇

睡前用熱毛巾敷一下嘴唇，再用化妝棉沾橄欖油涂抹于唇上。這對每天都要涂抹大量口紅的女士來說，可以起到保養(yǎng)嘴唇的功效。

6、護(hù)足

將海鹽與橄欖油以2：1的比例調(diào)配，涂抹于足部，并進(jìn)行充分按摩，然后再用毛巾擦干。

7、減肥

只要記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，便能獲得理想的減肥效果。

2、橄欖油的食用方法

1、用橄欖油煎炸

與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時，當(dāng)油溫超過了煙點(diǎn)，油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。而橄欖油的煙點(diǎn)在攝氏240～270度之間，這已經(jīng)遠(yuǎn)高于其它常用食用油的煙點(diǎn)值，因而橄欖油能反復(fù)使用不變質(zhì)，是最適合煎炸的油類。

2、用橄欖油燒烤煎熬

橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調(diào)時，食物會散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。

3、用橄欖油做醬料和調(diào)味品

用醬料的目的是調(diào)出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護(hù)新鮮醬料的色澤。

橄欖油可以直接調(diào)拌各類素菜和面食，可制作沙拉和各種蛋黃醬，可以涂抹、面包與其他食品。用橄欖油拌和的食物，色澤鮮亮，口感滑爽，氣味清香，有著濃郁的地中海風(fēng)味。

4、用橄欖油腌制

在烹食前先用橄欖油腌過，可增添食物的細(xì)致感，還可烘托其他香料，豐富口感。

5、直接使用橄欖油

特級初榨橄欖油直接使用時，會使菜肴的特點(diǎn)發(fā)揮到極至。你可以像用鹽那樣來用橄欖油，因為特級初榨橄欖油會使菜肴口感更豐富、滋味更美妙。你還可以將特級初榨橄欖油加進(jìn)任何菜肴里用來平衡較高酸度的食物，如檸檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它還能使食物中的各種調(diào)料吃起來更和諧，如果在放了調(diào)味品的菜肴里加一些橄欖油，你會發(fā)現(xiàn)味道更好。特級初榨橄欖油還可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。

6、用橄欖油焙烘

橄欖油還適合于焙烘面包和甜點(diǎn)。橄欖油遠(yuǎn)比奶油的味道好，可廣泛用于任何甜品及面包。

7、用橄欖油煮飯

關(guān)于上面的一些橄欖油的健康食用方法大家都了解了嗎?橄欖油的一些食用方法是很隨意的，大家可以自己嘗試一些橄欖油的食用方法。