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雞蛋的好吃做法?雞蛋怎么做才好吃?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 15:49 雞蛋吃雞蛋雞蛋的做法

雞蛋是很多人早餐的選擇,對于像雞蛋這樣的食物,大家覺得除了常見的早餐吃法,還有哪些比較新奇好吃的做法呢?不妨跟著一起了解下!是否每天面對是水煮,茶葉,煎的雞蛋已經(jīng)有所厭煩了呢?難道就沒有一些新奇的做法,好吃的做法嗎?今日就整理這幾道有創(chuàng)意,味道有不錯的雞蛋吃法,趕緊收藏起來吧。

雞蛋的好吃做法?雞蛋怎么做才好吃?(1)

1、創(chuàng)意雞蛋做法大全

一,創(chuàng)意煎荷包蛋

食材:雞蛋一顆,剁椒,蔥蒜少許,香油以及植物油少許。

做法:現(xiàn)將蔥蒜一起切好,都切成碎塊的;拿一個鍋放在火上,在里面加入植物油并且放入雞蛋進(jìn)行煎煮,直到成荷包蛋樣子;撈出雞蛋,又流下一些,加入蒜末以及豆醬翻炒幾下爆香;放進(jìn)去剁椒再次爆香,然后將荷包蛋放進(jìn)去,翻炒下用鍋鏟弄成四塊,翻炒入味之后加入蔥末即可出鍋。

二,辣椒大炒煎蛋

食材:雞蛋三個,尖椒四條,豆醬少許,姜蒜各一些,醬油和食鹽少許,花生油適量。

做法:將所有食材都洗干凈(那些需要洗的),辣椒切成段,姜蒜切成末;熱下鍋,加入少許食用油,雞蛋一個一個的煎下,煎成荷包蛋;煎完之后,鍋內(nèi)再放入適量油,將姜蒜以及豆醬翻炒幾下,加入辣椒一起爆香;然后放入剛才的雞蛋,把其分成塊狀的;放入鹽以及醬油讓其入味即可。

三,茄子炒雞蛋

食材:茄子一根,雞蛋兩個,醬醋油鹽各適量備用,還有少許蔥姜蒜。

做法:茄子洗干凈,切成滾刀狀的;雞蛋打散放入油鍋里面翻炒幾下,加入適量鹽入味,撈出;清洗油鍋,再次加入少許油,并加入配料爆香,之后加入茄子翻炒,加入適量蠔油、醬油翻炒3分鐘過后,加入適量開水;茄子差不多8分熟加入剛才的雞蛋,再次放入適量鹽入味即可。

四,蒜末涼拌雞蛋

食材:水煮雞蛋三個,醋少許,生抽適量,香油以及食鹽個少許,蒜末一些備用,蔥末也少許。

做法:將煮好的雞蛋切成八塊;將其放入碗中,加入切好的蒜末,加入適量的醋、醬油、生抽、香油進(jìn)行調(diào)味;充分拌勻之后加入一些蔥末點(diǎn)綴即可食用。

五,豆醬虎皮蛋

食材:雞蛋三個,食鹽、料酒、生抽、植物油都適量,蔥一根,蒜末少許,辣椒三根。

做法:先將雞蛋水煮下,撈出來等冷卻去皮,其他材料切好備用;熱下鍋,加入適量的是植物油,雞蛋放進(jìn)去油炸下,外皮酥脆即可;令起炒鍋,放入所有的配料翻炒香味出來,加入雞蛋,生抽、料酒以及鹽翻炒入味,充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?

上面這些做法相對水煮以及茶葉做法是不是很有創(chuàng)意,當(dāng)然大家也不要覺得這樣做會不好吃或者營養(yǎng)不存在,這是不存在的,相反的,加些其他的食材一起煮食,雞蛋能夠更加有營養(yǎng)的,而且也不會每天都感覺吃膩了!所以,如果真的想要換下餐單的話,那就將這幾道雞蛋的創(chuàng)意料理學(xué)起來吧,自己早餐就可以做起來了!

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