螃蟹是生活中很常見(jiàn)的水產(chǎn)食物，深受很多人的喜愛(ài)，但是吃螃蟹有許多要注意的地方，那么上火可以吃螃蟹嗎？吃螃蟹還能去火？上火是可以吃螃蟹的，螃蟹性寒，有降火的作用，下面就來(lái)詳細(xì)了解吃螃蟹的好處，和需要注意的內(nèi)容吧。

1、上火能吃螃蟹嗎

上火能吃螃蟹，上火的引起因素有很多，飲食只是其中之一，而且就算是熱性的食物在上火期間也是可以食用的，注意和寒性食物進(jìn)行搭配，中和其熱性之后都能食用，是不會(huì)加重上火現(xiàn)象的，螃蟹也是一樣，在上火時(shí)能食用，不必太忌諱食物。

2、上火吃螃蟹的好處

螃蟹在飲食的屬性中屬于寒性食物，上火的朋友吃螃蟹會(huì)降火，對(duì)上火的治療和恢復(fù)都有幫助，而且螃蟹美味，對(duì)上火引起的食欲欠佳也有一定的開(kāi)胃健食功效。

3、吃螃蟹上火的 原因

螃蟹是寒性，理論上說(shuō)是不會(huì)引起上火現(xiàn)象的，但是有部分朋友吃螃蟹上火，其實(shí)這不是螃蟹的問(wèn)題，是在吃螃蟹的時(shí)候蘸的醬汁太多，螃蟹都是配以醬汁食用，醬汁有的咸，有的辣，有的麻，這些醬汁對(duì)口腔的刺激比較大，食用過(guò)多便會(huì)引起口腔上火。

4、上火吃螃蟹需注意

1.上火是可以吃螃蟹的，并且能通過(guò)食用螃蟹來(lái)緩解上火癥狀，但是需要烹飪螃蟹是盡可能的清淡，忌辛辣口味。

2.上火伴有口腔潰瘍時(shí)吃螃蟹需要注意，這種情況吃螃蟹一定要保證螃蟹充分熟透，避免吃醉蟹等生的螃蟹，以免螃蟹中的菌類(lèi)或寄生蟲(chóng)等感染。

3.螃蟹性寒，上火的人能食用，但是脾胃虛寒的朋友應(yīng)該少吃螃蟹，以免加重脾胃虛寒的癥狀，引起身體不適。

5、不宜吃螃蟹的人

1、膽結(jié)石、慢性膽囊炎、慢性胰腺炎、高脂血癥的患者禁食用。因?yàn)轶π肥秤吣懝檀碱?lèi)的海鮮食物，膽結(jié)石和慢性膽囊炎的的病人膽汁的分泌和儲(chǔ)存都出現(xiàn)問(wèn)題，對(duì)這樣高膽固醇的食物根本消化不了，會(huì)加重膽結(jié)石，可能會(huì)導(dǎo)致急性發(fā)作。而慢性胰腺炎就是因?yàn)槭橙氲挠椭窟^(guò)大，導(dǎo)致胰腺發(fā)炎，而螃蟹的膽固醇過(guò)高會(huì)誘發(fā)急性胰腺炎。

2、慢性腹瀉以及胃腸功能較差的人不宜吃。螃蟹雖然好吃，但是卻是寒涼類(lèi)食物，因此，如果有慢性腹瀉或者胃功能比較差的人不宜吃螃蟹，因?yàn)椋赡軙?huì)引起腹瀉；還容易出現(xiàn)手腳冰涼。

3、孕婦和體質(zhì)虛寒的女性盡量少吃或不吃。孕婦是最關(guān)鍵的，關(guān)系到下一代的健康，螃蟹是寒涼食物，很容易引起宮寒，所以，還是少吃為好。體質(zhì)虛寒的女性本身就畏寒，再吃螃蟹就更不適合。

4、過(guò)敏性體質(zhì)的人慎吃螃蟹。螃蟹是一種海洋動(dòng)物，對(duì)于人體來(lái)講屬于異體蛋白質(zhì)，容易過(guò)敏的人就是很容易出現(xiàn)異體過(guò)敏的情況，所以，如果確定是過(guò)敏體質(zhì)的人盡量少吃或者不吃螃蟹，如果是魚(yú)蝦過(guò)敏的人千萬(wàn)不要吃螃蟹。