花生是很常見(jiàn)的零食食物,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,深受很多人的喜愛(ài),但是吃花生也有許多要注意的地方,那么吃花生能夠通乳嗎?花生的養(yǎng)生功效有哪些?吃花生是可以通乳的,下面就來(lái)詳細(xì)了解花生的保健作用,以及吃花生需要注意的事項(xiàng)吧。
花生富含植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等植物活性化學(xué)物,有重要的保健作用。
1.保護(hù)血管、心臟
花生油中含有的大量不飽和脂肪酸,不僅能促進(jìn)人體對(duì)于糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和各種脂溶性維生素的吸收,而且可使人體肝臟內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸,減少總膽固醇和有害膽固醇在體內(nèi)的含量和沉積,并降低血液粘稠度,改善血液微循環(huán),起到“動(dòng)脈清道夫”的作用,對(duì)預(yù)防中老年人動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生有明顯效果。
2.延緩人體衰老
花生含豐富的鋅,不僅能提高味覺(jué)、促進(jìn)食欲和性功能,而且可激活中老年人腦細(xì)胞,增強(qiáng)大腦的記憶能力,有效地延緩人體過(guò)早衰老,具有良好的抗老化作用;花生含有的兒茶素,是一種天然的油脂抗氧化劑,并且可以清除人體產(chǎn)生的自由基,可以保護(hù)組織和細(xì)胞的正常功能,達(dá)到減緩人體的衰老過(guò)程。
3.促進(jìn)骨骼健康
花生含鈣量豐富,而鈣是構(gòu)成年人體骨骼的主要成分,可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育,并有防止老年人骨骼退行性病變發(fā)生;花生含有的異黃酮可與骨細(xì)胞上的雌激素受體結(jié)合,可減少骨質(zhì)流失,同時(shí)增加機(jī)體對(duì)鈣的吸收,提高骨的密度,能預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松。
4.預(yù)防腫瘤發(fā)生
花生、花生油中的白藜蘆醇不僅能降低血小板聚集、防治動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病,而且具有良好的抗腫瘤功能。再者,花生纖維組織中的可溶性纖維還能吸取某些毒素,從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,可減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
5.促進(jìn)養(yǎng)血通乳
花生中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪油、維生素、礦物質(zhì)和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)產(chǎn)后乳汁不足者有良好的養(yǎng)血通乳作用。
高脂血癥患者:花生含有大量脂肪,高脂血癥患者食用花生后,會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高,而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
膽囊切除者:花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后,儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。這類(lèi)病人如果食用花生,沒(méi)有大量的膽汁來(lái)幫助消化,??梢鹣涣肌?
消化不良者:花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,會(huì)加重病情。
跌打淤腫者:花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會(huì)使血淤不散,加重腫痛癥狀。
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