喝茶是非常常見的一種養(yǎng)生方式，受到許多人的歡迎，綠茶是非常常見的一種茶，綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶，保留了茶葉的營(yíng)養(yǎng)，具有很多的功效作用，常喝綠茶有許多的好處，那么綠茶有哪些作用功效？綠茶的營(yíng)養(yǎng)功效有哪些呢？下面為大家介紹。

1、綠茶的養(yǎng)生功效

1、抗衰老

有助于延緩衰老，茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。研究證明1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

2、抑疾病

有助于抑制心血管疾病茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

3、抗致癌

有助于預(yù)防和抗癌茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚，對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益。

4、防輻射

有助于預(yù)防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí)，對(duì)腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上；對(duì)血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%；對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

5、抗病毒菌

有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。

6、美容護(hù)膚

有助于美容護(hù)膚茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。

7、醒腦提神

有助于醒腦提神茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對(duì)于緩解偏頭痛也有一定的功效。

8、利尿解乏

有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

9、緩解疲勞

綠茶中含強(qiáng)效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內(nèi)的自由基，還能分泌出對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)、振奮精神。也正因?yàn)槿绱?，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。

10、護(hù)齒明目

有助于護(hù)齒明目茶葉中含氟量較高，每100克干茶中含氟量為10毫克——15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對(duì)預(yù)防齲齒、護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。在小學(xué)生中進(jìn)行“飲后茶療漱口”試驗(yàn)，齲齒率可降低80%。在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6%；無飲茶習(xí)慣的則占71.4%。這是因?yàn)椴枞~中的維生素C等成份，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶，對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。

11、降低“三高”

研究表明，綠茶能夠幫助改善消化不良，比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉，喝綠茶可減輕病況。綠茶還有減肥的功效，經(jīng)常接觸油漆、電腦等群體可多飲綠茶；喜歡抽煙喝酒的人可多飲綠茶。而對(duì)于老年人來講，如果你是個(gè)老茶客，最好選用冷泡法泡茶，即用涼白開泡茶，這樣可降“三高”。綠茶不能空腹喝，否則會(huì)“茶醉”；感冒者、腸胃不好者不宜喝綠茶。

12、降血脂

有助于降脂助消化唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國(guó)邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效，用當(dāng)今時(shí)尚語言說，就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。

2、綠茶怎么喝減肥好

1、控制好沖泡的水溫

沖泡綠茶，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃—60℃左右的溫開水沖泡即可。水溫過高或過低皆會(huì)降低綠茶的減肥效果。

2、剛泡好的綠茶及時(shí)喝掉

一般沖泡好的茶建議在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)變得不安定，健康或減肥的效用自然打折扣。

3、綠茶粉不要泡得太濃

用綠茶粉來泡的話，建議不要泡得太濃，一般建議份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水，否則將影響胃液的分泌，自然會(huì)干擾綠茶促進(jìn)胃液分泌、助消化的減肥效用的發(fā)揮。還有空腹時(shí)最好不要喝。

4、飯后一小時(shí)喝綠茶

綠茶建議在飯后一小時(shí)喝。倘若吃完飯立即喝茶，時(shí)間長(zhǎng)了容易誘發(fā)貧血，而等到飯后一小時(shí)，食物中的鐵質(zhì)已經(jīng)基本吸收完，這時(shí)候喝茶就不會(huì)影響鐵的吸收了。而且，飯后喝綠茶可以促進(jìn)消化，消除食物油脂。

5、每天喝綠茶不可過量

每天喝1000ml綠茶即可，不可過量。因?yàn)榫G茶中含有大量鞣酸，大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)結(jié)合形成一種不溶性物質(zhì)，組礙對(duì)鐵的吸收。還有，綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會(huì)吸附體內(nèi)微量元素，生成年人體難以吸收的物質(zhì)。

再說，喝多了也影響食欲，人體會(huì)缺鐵或營(yíng)養(yǎng)不良，這樣最后自然是不利于減肥的。6、喝綠茶減肥不要選晚上

如果要減肥的話，千萬不要選擇晚上喝茶。一方面晚上喝茶會(huì)身體內(nèi)的水分過多第二天容易導(dǎo)致水腫—雖然可以采取措施消去。另一方面，喝茶里面的成分有抗疲勞成分，會(huì)影響你的睡眠質(zhì)量，這也是會(huì)引起你虛胖的。

特別是綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng)，更不易晚上喝。

7、喝綠茶時(shí)不喝第一泡

綠茶表面多多少少都會(huì)有一些農(nóng)藥等有害物的殘留。沖泡綠茶的第一泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉。這既為了洗茶，避免細(xì)菌。