夏季天氣非常炎熱，可是還是有很多人愛吃一些火鍋、麻辣燙等比較辛辣的食物，可能會引起上火，夏季可以吃辣椒，需要掌握正確的方法，適當?shù)脑谙募境岳苯穼ι眢w還有些好處，那么夏天吃辣椒有哪些好處？夏季如何正確吃辣椒？下面為大家介紹。

1、夏天吃辣椒的好處

1、夏天吃辣椒能夠幫助體內祛濕

夏天，女性特別容易受到濕氣的影響，而這時適當?shù)爻孕├苯?，能夠幫助去除體內的濕氣。

2、夏天吃辣椒發(fā)汗助降溫

炎熱的夏天，人體的溫度較高，易出現(xiàn)頭暈目眩的現(xiàn)象。這時不妨吃些辣椒，幫助身體發(fā)汗，讓汗液帶走體內部分熱量，讓體溫降下來。

3、夏天吃辣椒能夠開胃

在夏天，人受到悶熱的天氣影響，胃口變得不佳，而辣椒能夠刺激胃部，能夠促進食欲，幫助消化。

2、夏天正確吃辣椒

1、辣椒要適量

辣椒里面含有大量的辣椒素，過多食用辣椒，會刺激胃黏膜，影響胃部的健康。而且，吃過多的辣椒還會刺激皮膚，使皮膚的油脂分泌過于旺盛，導致痘痘的生成。

2、禁忌人群千萬別吃辣椒

雖然說夏天吃辣椒能夠祛濕開胃，但是辣椒也有禁忌人群，例如孕產婦不能吃辣椒，避免分泌的乳汁導致嬰兒上火；患有胃炎、胃潰瘍的人、腎病患者、紅眼病患者、心腦血管病患者等，都不宜吃辣椒，避免加重病情。

3、吃辣過后多喝湯水，吃酸味水果

夏天吃辣椒很容易上火，所以在吃辣過后，要多喝湯水，例如青菜湯或者番茄蛋花湯都能夠起到清熱降火的作用。吃辣過后，還可以多吃些酸味水果，能夠刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動，滋陰潤燥。

3、辣椒怎么吃不上火

1、辣椒做熟吃

在烹飪辣椒的時候要注意，辣椒一定要做熟才能吃，生辣椒中的辣椒素含量多，會對口腔和腸胃粘膜產生刺激作用，在經過充分加熱之后，辣椒素揮發(fā)了不少，對腸胃刺激就會減少，能避免上火的現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、粗糧搭配辣椒

吃辣椒的時候，最好選擇粗糧當主食搭配使用，粗糧中的膳食纖維含量豐富，有助于預防因為腸胃燥熱引起的便秘癥狀，玉米或紅薯就是不錯的選擇。

3、與涼性食物烹調

辣椒性熱，吃太多容易導致上火，如果搭配一些涼性食物食用，可以起到中和的作用，清熱祛火。絲瓜，苦瓜，綠葉才，鴨肉等食物，可以清熱生津，滋陰降低，清火解毒，尤其適合胃熱的人吃。

4、盡量吃新鮮辣椒

新鮮的辣椒中維生素C含量豐富，補充維生素C可以減輕上火的癥狀，而且新鮮辣椒中水分足，能增加飽食感，減少辣椒素的攝入量，喜歡吃辣的人不妨用多吃新鮮辣椒，少吃干辣椒。

5、喝湯水避免上火

吃多了辣椒容易引起喉嚨干燥，嘴唇干裂，便秘等上火癥狀，因此，吃辣椒的時候要注意補充水分，多喝些湯水，可以起到生津潤燥的作用，避免上火。

6、吃酸味食物潤燥去火

吃辣椒后可以多吃一些酸味的水果或是喝點醋來緩解辣味刺激，酸性可以中和堿性的辣椒素，而且酸味的水果中含鞣酸，纖維素等物質，能刺激消化液分泌，加速腸胃蠕動，并起到滋陰潤燥去火的效果。