櫻桃和梨子都是非常受人們歡迎的水果，并且這兩種水果都具有許多對(duì)人體十分有益的功效以及較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以許多人都經(jīng)常會(huì)吃櫻桃和梨子，其中有些人就想嘗試用櫻桃和梨子榨汁喝，那么櫻桃和梨能一起榨汁嗎？櫻桃梨子汁怎么做？

1、櫻桃和梨可以榨汁

櫻桃和梨可以一起吃。

因?yàn)檫@兩樣水果互相不相克且營(yíng)養(yǎng)豐富，口感清香甜美，里面包含有大量的維生素、微量元素及礦物質(zhì)等，有清熱潤(rùn)肺，補(bǔ)血益氣的功效，特別適合老人婦女兒童食用。

櫻桃：

櫻桃素有"春果第一枝"的美譽(yù),所以春天里吃櫻桃是比較合適的。櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補(bǔ)虛養(yǎng)血的功效。美國(guó)研究人員還發(fā)現(xiàn)，吃櫻桃能明顯減輕疼痛感。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食。

梨：

梨是冬春水果中的首選，它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤(rùn)喉生津、潤(rùn)肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能，最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。

2、櫻桃梨子汁做法

1.備好所用食材，將櫻桃去核，雪梨去皮。

2.將所有食材備好后入原汁機(jī)榨出汁即可。

3.這樣子一份櫻桃梨汁就完成了。

4.烹飪技巧：櫻桃核很硬，在榨汁前一定要將核去掉。

3、挑選櫻桃的技巧

1、顏色深

一般水果都遵循一個(gè)規(guī)律，晝夜溫差越大，水果就會(huì)越甜。顏色深的櫻桃一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。

2、根蒂凹

櫻桃大小是品種問題，和口感甜度沒關(guān)系。通常，大個(gè)櫻桃果肉韌性更好，小個(gè)櫻桃果肉相對(duì)更柔軟。挑選時(shí)，可多注意櫻桃根蒂處的形狀，這個(gè)地方越凹，櫻桃會(huì)更甜。

3、果梗綠

水果當(dāng)然越新鮮口感越好，最理想的是直接去櫻桃園采摘，邊摘邊吃，好吃的就多摘。果梗是判斷新鮮程度的重要標(biāo)志。櫻桃剛采摘的時(shí)候，果梗為綠色，放久了，便開始發(fā)黑，營(yíng)養(yǎng)也就大打折扣啦。

4、光澤潤(rùn)

成熟的櫻桃光澤一定比較好。成熟健康的櫻桃表皮會(huì)呈現(xiàn)出水果天然圓潤(rùn)的光澤，而那些暗淡無光、蔫蔫的櫻桃，手感往往也是軟綿綿的，不夠新鮮，口感也不好。