西洋參和枸杞都是中藥食物，適當(dāng)食用具有很多的養(yǎng)生功效，但是吃枸杞和西洋參也是需要掌握方法的，那么西洋參可以和枸杞一起泡嗎？喝西洋參枸杞茶有什么好處？西洋參和枸杞是可以一起泡水喝的，不過也有要注意的地方，下面就來詳細(xì)了解吧。

1、西洋參枸杞能泡水喝嗎

能。西洋參和枸杞能一起泡茶喝，西洋參養(yǎng)陰補(bǔ)氣，清火生津，性涼味甘，微苦；枸杞子補(bǔ)肝養(yǎng)腎，明目潤肺，性味平甘，兩者在一起泡水喝并不會有沖突，藥性微寒，有清熱下火之效。

2、西洋參枸杞泡水的功效

西洋參可“補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜”，枸杞子自古就有“久服枸杞子，可長生不老，能耐寒暑”的說法，食用之后能寧心靜神，因此喝西洋參枸杞茶能凈心寧神，減壓安神，消除疲勞，增強(qiáng)記憶力和身體抵抗力。

西洋參枸杞泡水對于久病，勞累過度所引起的身體虛弱，元?dú)鈸p傷，營養(yǎng)不足，以及各種出血，貧血，頭暈頭痛，神經(jīng)衰弱，精神不振，腰酸背痛等虛弱性病癥有很好的效果，從而迅速補(bǔ)充體力，恢復(fù)身體健康。

3、西洋參枸杞茶怎么泡

準(zhǔn)備西洋參5可切薄片，枸杞5克洗凈后瀝干水分，然后將切片的西洋參和枸杞一起放在茶杯中，倒入沸水300毫升，加蓋沖泡5分鐘，茶溫適宜后即可飲用。

4、哪些人不能喝這種茶

西洋參和枸杞泡水雖然滋補(bǔ)效果極佳，但是并非人人皆宜，因?yàn)榇瞬栊再|(zhì)偏寒性，因此肢冷，腹瀉，胃有寒濕，脾陽虛弱，舌苔膩濁等陽虛體質(zhì)者，則不宜飲用這款西洋參枸杞茶。

5、如何挑選枸杞

1、從質(zhì)量上來看

如果都是正規(guī)的枸杞，那也有質(zhì)量的高低區(qū)分。特級品種的枸杞，顏色是暗紫紅色而且均勻，沒有黑頭，而那些質(zhì)量差的枸杞，顏色紅得很不均勻，而且有很多黑頭。

2、從顏色上看

染過色或打過硫磺的枸杞多為鮮紅色，外觀特別誘人，而正宗的枸杞多為暗紅色，所以買枸杞的時候一定不要貪“色”。而且上過色的枸杞摸起來會有一種粘粘感，正宗的枸杞則沒有。至于染色的枸杞，用手指使勁揉搓一下就會使它原形畢露。從枸杞的果臍處(果實(shí)與果柄的分離處)來看，正常枸杞是白色，打過硫磺的枸杞果臍是黃色，而上過色的枸杞果臍是紅色。

3、從形狀上來看

寧夏枸杞和內(nèi)蒙古枸杞都呈長圓形，但是寧夏枸杞泡水后會上浮，而內(nèi)蒙古枸杞會下沉。而新疆枸杞呈圓形，容易區(qū)分。這幾種枸杞都以粒大飽滿為上品。因?yàn)橛冒椎\水泡過以后會使枸杞果粒變大，所以很多商家采用這種方法。但是明礬泡過的枸杞很好辨別。把這種枸杞對光照射的話，藥材表面會有閃亮的晶點(diǎn)。

4、從氣味上來看

可以抓一把枸杞子，用手捂一會，放到鼻子前聞一下，如果氣味較刺鼻，那就很明顯打過硫磺。