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吃南瓜子的好處有什么?南瓜子有哪些營養(yǎng)價值?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 18:20 南瓜子瓜子南瓜

南瓜子是生活中很常見的零食食物,其口感獨特,味道迷人,深受很多人的喜愛,而且適當吃南瓜子對健康也能帶來不少的好處,那么吃南瓜子有什么好處?南瓜子的營養(yǎng)價值有哪些?吃南瓜子的好處有很多,但是也有許多要注意的地方,下面就來詳細了解吧。

吃南瓜子的好處有什么?南瓜子有哪些營養(yǎng)價值?(1)

1、南瓜子有什么好處

南瓜子有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素使葵花子具有防止發(fā)生貧血等疾病的作用??ㄗ邮蔷S生素b1和維生素e的良好來源。據(jù)說每天吃一把葵花子就滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒,防止細胞衰老,預(yù)防成年人疾病都有好處。它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的預(yù)防功效。

南瓜子有人體需要維生素E、C、A等抗氧化物,它可以控制體內(nèi)的自由基,保護人體免疫系統(tǒng)??寡趸@然是近幾年來美容界的熱門字符。為什么需要抗氧化?因為紫外線在滲入皮膚后,會產(chǎn)生有害的自由基,這些自由基會破壞皮膚彈性纖維,刺激黑色素細胞增加分泌,從而導(dǎo)致皮膚干燥松弛,加速衰老。所以需要通過補充抗氧化物質(zhì)來幫助減少自由基的產(chǎn)生,目前比較常見的抗氧化物質(zhì)有維生素C、維生素E等多種抗氧化的營養(yǎng)來抗衰老,顯然南瓜子是含有女人亟需的抗氧化物,能很好的抑制體內(nèi)自由基的生長,從而達到預(yù)防肌膚衰老的效果。

2、南瓜子的營養(yǎng)價值

先說南瓜的藥用價值:據(jù)《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經(jīng),能潤肺益氣,化痰排濃,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰與便秘,并有利尿、美容等作用。《本草綱目》言其“補中益氣”。用于治療久病氣虛,脾胃虛弱,氣短倦怠,便溏,糖尿病,蛔蟲等病癥。

近年來,國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實驗表明,食用南瓜可防治動脈硬化、治療高血壓、胃粘膜潰瘍、支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎、久咳、浮腫、腹水、小便不暢、習(xí)慣性流產(chǎn)、燒傷、燙傷等疾病的作用。南瓜本身還能促進膽汁的分泌,加強胃腸的蠕動,幫助食物的消化。而要生一個健康的寶寶,女性也要從進入育齡期的第一天起,就做足營養(yǎng)儲備,而瓜子也正是提高葉酸水平的“妙藥”。我國著名營養(yǎng)學(xué)家李瑞芬認為,每天吃一小把葵花子(約30粒左右),對改善葉酸缺乏大有幫助。

3、南瓜子的皮能吃嗎

雖然南瓜子皮沒有什么副作用,但是肯定不易消化,而且還有損傷消化道的可能性,最好不要帶皮吃,而且某些過敏體質(zhì)的人也是不能吃南瓜子的。

而且某些過敏體質(zhì)的人也是不能吃南瓜子的。而且瓜子中含有大量的脂肪,但主要為不飽和脂肪酸。

4、南瓜子的功效作用

1、預(yù)防腿部抽筋

南瓜子是富含鉀食物,富含鉀食物能助您腿部肌肉伸展并預(yù)防腿部抽筋。

2、治療失眠,增強記憶力

南瓜子富含維生素B1、維生素E,可安定情緒,防止細胞衰老,預(yù)防成年人疾病,治療失眠,增強記憶力。

3、促進生長發(fā)育

南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

4、養(yǎng)顏護膚

南瓜子含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。

5、殺蟲

南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲也具有很好的殺滅作用,是血吸蟲癥的首選食療之品。

6、解毒

內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

7、預(yù)防腎結(jié)石

南瓜子中含有大量磷質(zhì),如果人們常吃南瓜子,吸收其磷質(zhì),就可防止礦物質(zhì)在人的尿道系統(tǒng)凝結(jié),使之隨尿排出體外,達到預(yù)防腎結(jié)石的目的,還可促進已有結(jié)石的排出。

8、有助降壓

南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。每日去殼嚼食生南瓜子90克,分早、中、晚三次服。一周為一個療程,可連續(xù)服2~3個療程。

9、防治牙齦萎縮

南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養(yǎng)物質(zhì)。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關(guān);二是富含胡蘿卜素和維生素E,這兩種物質(zhì)能夠直接滋養(yǎng)牙齦,預(yù)防牙齦萎縮。食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小勺約30克,效果更佳。

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