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水果怎么搭配吃更營(yíng)養(yǎng)?水果營(yíng)養(yǎng)搭配是怎么樣的?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-28 18:34 水果早上晚餐

吃水果養(yǎng)生是一種健康的養(yǎng)生方式,水果中富含多種維生素和礦質(zhì)元素,吃了對(duì)人體有益,不過(guò)不同的水果營(yíng)養(yǎng)有所差異,搭配著吃,營(yíng)養(yǎng)才會(huì)更加豐富,在不同時(shí)間段,吃不同的水果,那么水果怎么搭配吃更營(yíng)養(yǎng)?水果營(yíng)養(yǎng)搭配是怎么樣的?

水果怎么搭配吃更營(yíng)養(yǎng)?水果營(yíng)養(yǎng)搭配是怎么樣的?(1)

1、水果的營(yíng)養(yǎng)搭配

早上最宜,蘋(píng)果、梨、葡萄。

早上吃水果,可幫助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可讓人一天都感覺(jué)神清氣爽。人的胃腸經(jīng)過(guò)一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不強(qiáng)。因此酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的水果,比如蘋(píng)果、梨、葡萄等就非常適合。

餐前別吃,圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。

有一些水果是不可以在飯前空腹吃的,如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑,如果空腹吃,就會(huì)與胃酸相結(jié)合而使胃內(nèi)壓力升高引起脹痛。橘子中含大量有機(jī)酸,空腹食之則易產(chǎn)生胃脹、呃酸。山楂味酸,空腹食之會(huì)胃痛。香蕉中的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會(huì)使血中鎂量升高而對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。柿子有收斂的作用,遇到胃酸就會(huì)形成柿石,既不能被消化,又不能排出,空腹大量進(jìn)食后,會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。

飯后應(yīng)選,菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。

菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質(zhì),補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足,增強(qiáng)消化功能。李時(shí)珍在《本草綱目》中也說(shuō),菠蘿可以健脾胃、固元?dú)?。餐后吃些菠蘿,能開(kāi)胃順氣,解油膩,助消化。木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類(lèi)蛋白質(zhì),飯后吃少量的木瓜,對(duì)預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。獼猴桃、橘子、山楂等,富含大量有機(jī)酸,能增加消化酶活性,促進(jìn)脂肪分解,幫助消化。

夜宵安神,吃桂圓。

夜宵吃水果既不利于消化,又因?yàn)樗沁^(guò)多,容易造成熱量過(guò)剩,導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果,充盈的胃腸會(huì)使睡眠受到影響,對(duì)腸胃功能差的人來(lái)說(shuō),更是有損健康。但如果睡眠不好,可以吃幾顆桂圓,它有安神助眠的作用,能讓你睡得更香。

2、水果什么時(shí)候吃

1、飯前吃還是飯后吃

水果飯前吃可以增加飽腹感,減少正餐食用量,從而達(dá)到減肥目的。不過(guò)像柿子這種鞣酸含量較高的水果,不宜空腹吃。

水果飯后1小時(shí)吃,能幫助消化。只要正餐吃得不是太飽,飯后不大量吃水果就不會(huì)出現(xiàn)腹脹的情況。

所以水果飯前吃或者飯后吃,都是可以的,可根據(jù)自己的喜好決定。

2、什么時(shí)候吃水果好

兩餐之間如上午十點(diǎn)或下午三點(diǎn)時(shí),吃水果最好。這個(gè)時(shí)間段稍有饑餓感,但又沒(méi)到飯點(diǎn),適量吃些水果能緩解饑餓,還能避免正餐時(shí)出現(xiàn)暴飲暴食的情況。

3、水果吃多了好不好

水果富含多種維生素和礦物質(zhì),還含有膳食纖維和有益健康的多酚、類(lèi)黃酮等抗氧化物質(zhì)。但水果營(yíng)養(yǎng)雖好,吃多了也會(huì)使熱量攝入超標(biāo),引起肥胖。

4、每天吃多少水果好

每天吃200-350克水果合適。這個(gè)重量是指去掉果皮、果核之后可以食用的量。也即是說(shuō)每天可以吃一個(gè)蘋(píng)果和一個(gè)橘子的量。如果特別愛(ài)吃水果,可以減少主食的攝入量,以免總熱量超標(biāo)引起肥胖。

5、吃什么水果比較好

常見(jiàn)的水果如草莓、西瓜、哈密瓜、橙子、梨、香蕉、葡萄、提子、桃子等都富含對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)素,可根據(jù)自己的需要和喜好選用。不過(guò)最好吃當(dāng)季的新鮮水果,不吃腐壞的水果。

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